tag:blogger.com,1999:blog-87395532044723955982024-03-19T12:39:28.319+01:00Lenka blogjalenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.comBlogger704125tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-55271301637498760212024-02-05T20:40:00.001+01:002024-02-05T20:40:24.671+01:00Csirkemelltekercs paradicsomos szószban sütve<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_JbvPaZrIpqKWnpz6QCABUESRRMnqE2Z8gI_Eh2PHOKeP1xbWIwDwSgF40Nq7EcTtpoSxp3FjhkWyg-EnE_H1ZcwGIDChcqYCVZ7nMo8ABEf-NhaaaUfSn8G8nsRUNaAq3P4B5xpZkBIh5CNQI90PiJukljrVYQSWXOxZcbcKwf7JHOQ4lA5W86KWORix/s1000/033.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_JbvPaZrIpqKWnpz6QCABUESRRMnqE2Z8gI_Eh2PHOKeP1xbWIwDwSgF40Nq7EcTtpoSxp3FjhkWyg-EnE_H1ZcwGIDChcqYCVZ7nMo8ABEf-NhaaaUfSn8G8nsRUNaAq3P4B5xpZkBIh5CNQI90PiJukljrVYQSWXOxZcbcKwf7JHOQ4lA5W86KWORix/s320/033.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>60-70 dkg csirkemell</p><p>kb. 10 dkg füstölt sonka</p><p>12 dkg friss bébispenót</p><p>10 dkg mozarella</p><p>pár db. paradicsom</p><p>2 konzerv hámozott paradicsom </p><p>1 hagyma</p><p>2-3 gerezd fokhagyma</p><p>reszelt mozarella</p><p>olaj</p><p>ízesítéshez: só, bors, kristálycukor, bazsalikom </p><p>csipetnyi szódabikarbóna</p><p><br /></p><p>Egy lábasba vizet forraltam (a spenót blansírozásához) tettem bele egy púpos mokkáskanálnyi sót és 1 mokkáskanál szódabikarbónát. Beletettem a spenótot, megkevertem, 1 perc után kiszedtem egy szűrővel és (jeges)hideg vízbe tettem. Szűrőbe téve hagytam lecsepegni.</p><p>A csirkemelleket vékonyabb szeletekre vágtam, fólia közé téve kiklopfoltam. Sóztam,borsoztam mindkét oldalukról. Az így előkészített hússzeletre ráhelyeztem egy szelet sonkát, spenótot szétraktam rajta, pici őrölt borssal megszórtam (nem kell nagyon vacakolni a levélkékkel, egyszerűen elosztani a húsokon és kicsit ellapogatni), erre raktam a felszeletelt mozzarellából, pár paradicsomkarikát, majd feltekertem. A tekercseket konyhai zsineggel összekötöttem, egy teflonserpenyőben felhevített kevés olajon minden oldalukról megpirítottam. Kiszedtem, a zsineget eltávolítottam róluk, és egy tepsibe raktam őket.</p><p>A visszamaradt olajon üvegesre pároltam az apróra vágott hagymát, hozzáadtam az aprított fokhagymát is, ráöntöttem a paradicsomkonzerveket, összekevertem, ízesítettem cukorral, sóval, pici őrölt borssal, szárított bazsalikommal (tetszés szerint). Egyet rottyant, majd rálocsoltam a tepsiben levő hústekercsekre. Lefedtem alufóliával, és 170 fokon kb. 30 percet sütöttem, majd a fóliát levettem, megszórtam reszelt mozarellával és visszatoltam a sütőbe, így sütöttem még (már alufólia nélkül), amíg a sajt kissé megpirult (kb.15-20 perc).</p><p>Én krumplipürével és salátával tálaltam.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimbnw3rd5I_TvaZ05qIHPpby1fzWGhd8UocHz7-yn62ulL6sr2voLzWQwfq5m3Ifg8CKRdTPVbKMUzGIsmBcEtZNRRdsKJi_lVr3bNO1K9bOQeFWflTuXq-2Uo8QwlgQBORQJaCpn5uwWCbNIgKi-O30ogBvUT0Qjp2yh09LBv_GyJbe_v6I3UpgfaroqA/s1160/001.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1160" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimbnw3rd5I_TvaZ05qIHPpby1fzWGhd8UocHz7-yn62ulL6sr2voLzWQwfq5m3Ifg8CKRdTPVbKMUzGIsmBcEtZNRRdsKJi_lVr3bNO1K9bOQeFWflTuXq-2Uo8QwlgQBORQJaCpn5uwWCbNIgKi-O30ogBvUT0Qjp2yh09LBv_GyJbe_v6I3UpgfaroqA/s320/001.jpg" width="276" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTW-gx_eB9YlVzb0VKXjpPcvHJpz8YywgEdeZTG1VvynBMSf-AoeFwby-eNzjMc6wRcC0yJYZoVrY8ZpyuVgUQXQJUWxKXoUOagIP-uxXAjprBWwuufjtQT5g7f74ojfpC8xFtkXPg3l0DcWGu8ifw85CaI5x2FXzLww5KvLr7ZXlpKKvtJeJbws_07Ot/s1133/006.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTW-gx_eB9YlVzb0VKXjpPcvHJpz8YywgEdeZTG1VvynBMSf-AoeFwby-eNzjMc6wRcC0yJYZoVrY8ZpyuVgUQXQJUWxKXoUOagIP-uxXAjprBWwuufjtQT5g7f74ojfpC8xFtkXPg3l0DcWGu8ifw85CaI5x2FXzLww5KvLr7ZXlpKKvtJeJbws_07Ot/s320/006.jpg" width="282" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuaUkPoDcQSLJtAd395EHVqZvlXEgGH7XiXbP6TM0fe1ZB3G5JQmpFpbjjbxLCrPKM9l3jHctl8lPqCTISGoKQXzHR6gQuBd8w2pWQ2NqYdRpmFToQRIC6SDHveT2SHZFC-o695PWZwtCjLzFmqf-9pd396Fy7NF5zkJKHpG0Og9jX-TjXkNGOgQn7axC/s1000/007.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1000" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuaUkPoDcQSLJtAd395EHVqZvlXEgGH7XiXbP6TM0fe1ZB3G5JQmpFpbjjbxLCrPKM9l3jHctl8lPqCTISGoKQXzHR6gQuBd8w2pWQ2NqYdRpmFToQRIC6SDHveT2SHZFC-o695PWZwtCjLzFmqf-9pd396Fy7NF5zkJKHpG0Og9jX-TjXkNGOgQn7axC/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgihBtcPMMttXURuaV2R_aazjNU0uBoEIQHoO1sY9kQjy6PPICAjm2wUO9PJZIs6RWh0V88-BjYdEBOrwQNH0mnS93fgx1lTKS3oQ1ZS5YzFXrRLzFD8CCmKrm03YsGi2WMP6BerGNToLe5grWp8NdwWpWmQLsfBhwBWWQGRPPQ1xCrrJx5sWvgbIutlnt6/s1000/009.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="722" data-original-width="1000" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgihBtcPMMttXURuaV2R_aazjNU0uBoEIQHoO1sY9kQjy6PPICAjm2wUO9PJZIs6RWh0V88-BjYdEBOrwQNH0mnS93fgx1lTKS3oQ1ZS5YzFXrRLzFD8CCmKrm03YsGi2WMP6BerGNToLe5grWp8NdwWpWmQLsfBhwBWWQGRPPQ1xCrrJx5sWvgbIutlnt6/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiw9b7Ym4_3p4UTou7CPNY6PLYTTgKNO8sEFfbBBS3Z0GLi2PCvJu8E8JwaIbsD-wNLXVdhqa4pcYkZTaID9G3iJ1gg4D0bby1HULojl8lHcBu2elVGUc9pvQd_yolHYQOdfyVoNASAkpWSqs2Yc-jY6yg7hMfzrWrLIw7b-JPM8K_iVRy11iv_IZZ1xu8/s1000/014.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="725" data-original-width="1000" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiw9b7Ym4_3p4UTou7CPNY6PLYTTgKNO8sEFfbBBS3Z0GLi2PCvJu8E8JwaIbsD-wNLXVdhqa4pcYkZTaID9G3iJ1gg4D0bby1HULojl8lHcBu2elVGUc9pvQd_yolHYQOdfyVoNASAkpWSqs2Yc-jY6yg7hMfzrWrLIw7b-JPM8K_iVRy11iv_IZZ1xu8/s320/014.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbXfpikwW9DG6b-SuFVXySvFowXiGJpfZBbatV-m-Tv0-CJF2M_PF5rguCi1ngiRXLN6PH-8CJ27Y_rhYby2zyTFsjrC0osXJnMcIy8F3W1Rv1d3kYND49hGRhCdaGxs8fU4FC8uUPERYBk3UBVumnGRnrjUDNjOWTAs81tor0K6z8rjTZz-DUYAWLJGLC/s1000/022.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbXfpikwW9DG6b-SuFVXySvFowXiGJpfZBbatV-m-Tv0-CJF2M_PF5rguCi1ngiRXLN6PH-8CJ27Y_rhYby2zyTFsjrC0osXJnMcIy8F3W1Rv1d3kYND49hGRhCdaGxs8fU4FC8uUPERYBk3UBVumnGRnrjUDNjOWTAs81tor0K6z8rjTZz-DUYAWLJGLC/s320/022.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmHIIQrs2uLeNAu1-GLTzJvfmqk7nasxnDE8nZK8X486Rq-7CieyMjtvxIDHNOiIcQSjwwz3Al8K41HDIjLI-mSNZwnqwA8jifGv3T-m-FK2yHzMOCP2Eom04AIGJ0ZTdkTvoZIlqhJNhhaObHm9jmW4xC28r6db5sZMpDd_ihrStv39LXRBi6PtY1TQhr/s1000/024.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="754" data-original-width="1000" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmHIIQrs2uLeNAu1-GLTzJvfmqk7nasxnDE8nZK8X486Rq-7CieyMjtvxIDHNOiIcQSjwwz3Al8K41HDIjLI-mSNZwnqwA8jifGv3T-m-FK2yHzMOCP2Eom04AIGJ0ZTdkTvoZIlqhJNhhaObHm9jmW4xC28r6db5sZMpDd_ihrStv39LXRBi6PtY1TQhr/s320/024.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfn2aBr2gn5wcD5n6CoOtvYuIBEaJMBGYt_g7xfTsDIvmLaO0kYqx7iv0QUsxbaWYfTDUY864NTJKTIXzk5e-tS_8qoXkA68nl8XgAgKJmEoSfhvC1ecDpMXknfehO1AzTb0jMT8i8aBNwc4iewDJLbxKhG-hVR0j1C7exSbrmjTPCAxCmF997sXIgiqEp/s1000/031.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="788" data-original-width="1000" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfn2aBr2gn5wcD5n6CoOtvYuIBEaJMBGYt_g7xfTsDIvmLaO0kYqx7iv0QUsxbaWYfTDUY864NTJKTIXzk5e-tS_8qoXkA68nl8XgAgKJmEoSfhvC1ecDpMXknfehO1AzTb0jMT8i8aBNwc4iewDJLbxKhG-hVR0j1C7exSbrmjTPCAxCmF997sXIgiqEp/s320/031.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-13805062166987832792024-02-03T08:34:00.005+01:002024-02-03T08:35:33.518+01:00Melegszendvics<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ut_B0mOrOmVZorzUxNt2AYqM7_qB3fEokO0CI4sh4yelJx7FnJ55Wm8P2rkIyvWWUg7i1fBSNm_j7-MPTUxITGaSqhQN_ge-AiBTwyBmAvTB7Wed90fx1bLD9bSikcRYTCN41nsVNAWLacfpsDUs4NlP54In-FpGOX2MdeGgUEJClViqMWbXFdhZxCWs/s1000/377.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="849" data-original-width="1000" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ut_B0mOrOmVZorzUxNt2AYqM7_qB3fEokO0CI4sh4yelJx7FnJ55Wm8P2rkIyvWWUg7i1fBSNm_j7-MPTUxITGaSqhQN_ge-AiBTwyBmAvTB7Wed90fx1bLD9bSikcRYTCN41nsVNAWLacfpsDUs4NlP54In-FpGOX2MdeGgUEJClViqMWbXFdhZxCWs/s320/377.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Ez egy nagyobb adag melegszendvicskrém, viszont hűtőben eláll pár napig, de lehet nyugodtan fél adagból is készíteni.</p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>40 dkg tejfől (nálam 18%-os)</p><p>25-30 dkg szeletelt sonka - apró kockákra vagdalva</p><p>1 kisebb hagyma apró kockákra vágva</p><p>25 dkg reszelt sajt (nálam gouda)</p><p>só, frissen őrölt bors</p><p>metélőhagyma vagy petrezselyemzöld</p><p><br /></p><p>+ kisebb bagettek, amiket majd megkenünk a masszával</p><p><br /></p><p>A hozzávalókat összekeverjük. (Sót csak óvatosan tegyük hozzá, mer a sonka ésa sajt is sós!)</p><p>Én előző nap készítettem elő,és letakarva hűtőben tároltammásnapig.</p><p>A bagetteket félbevágjuk, megkenjük a masszával, sütőpapíros tepsire rakjuk,és előmelegitett 200 fokos sűtőben, légkeveréssel kb. 10 perc alatt megsütjük. </p><p>Melegen fogyasztjuk, ketchupot is kínálhatunk hozzá, plusz egy csésze jó meleg teát. 👍</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4DPIC9MM0YniHOBDY7GO9c9eQFXpj-lEAQcu6-o-dCGlpOoDmNiiK1AXhejps6_HqtRN3SGzRbtLO4KErdxkhOL4EEj9Z4REnzLttGwynLB0_7HLyUbS_pCf41ziNpy6xOGMLIFC9S_vlW6pbEpVqiW3kAmfGGkhHL2zMAUBXP0W7qOplhcxhJ0pNbnB/s1000/370.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="848" data-original-width="1000" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI4DPIC9MM0YniHOBDY7GO9c9eQFXpj-lEAQcu6-o-dCGlpOoDmNiiK1AXhejps6_HqtRN3SGzRbtLO4KErdxkhOL4EEj9Z4REnzLttGwynLB0_7HLyUbS_pCf41ziNpy6xOGMLIFC9S_vlW6pbEpVqiW3kAmfGGkhHL2zMAUBXP0W7qOplhcxhJ0pNbnB/s320/370.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDsz25pRNq70yMLl73E5WPX6HJ4SYQ0t-JwLmjZ1YjWwmoYfgA99z-xQiWRu74D3z1nNtyfVk_Sk4R7Cpm36oag1K11zylhY6fOate9itE3k_Ca99QXFkkDhoybO7dBRUYZ87rcf29sioS6o8nHOQY8UrhwRT4c1yGv_mMK6Dn3UrbxfvlzZyIfatyjddh/s1000/374.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1000" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDsz25pRNq70yMLl73E5WPX6HJ4SYQ0t-JwLmjZ1YjWwmoYfgA99z-xQiWRu74D3z1nNtyfVk_Sk4R7Cpm36oag1K11zylhY6fOate9itE3k_Ca99QXFkkDhoybO7dBRUYZ87rcf29sioS6o8nHOQY8UrhwRT4c1yGv_mMK6Dn3UrbxfvlzZyIfatyjddh/s320/374.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_BCsPntyWu_msfdt70SjgaIRuWaUtbRDOH9gE4F9ai7IO4zYD5Pta3CmhUPOvo2t_u1RtR9mCeUtaaeVSVJK6ZkehlaKlSxHqU-BR0L0t-4Xd9oxGC8XzYf34ehV-Wo5ATk67QMbLhrKDgTVNo4biNJmtdwtSgLnjnt6XbuTv4sV5DtmcDYvdfcNlHSY/s1000/377.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="849" data-original-width="1000" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_BCsPntyWu_msfdt70SjgaIRuWaUtbRDOH9gE4F9ai7IO4zYD5Pta3CmhUPOvo2t_u1RtR9mCeUtaaeVSVJK6ZkehlaKlSxHqU-BR0L0t-4Xd9oxGC8XzYf34ehV-Wo5ATk67QMbLhrKDgTVNo4biNJmtdwtSgLnjnt6XbuTv4sV5DtmcDYvdfcNlHSY/s320/377.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_ytnjINtjsFYvdwAvfGTGfeBqHFCnMjMPwpdAkddGu1mwIyA1dFtvsVd1DktXKza1fNF_1zN9TSeeYSeEl19QEwduzDrTzq3VzCuegUSyNeaw5bX7PNwW6tpDZJtTVmf2sHfRa8L8T5isua-2lQanaKR8V3r-KMhIfhmtPKLfkee-g7ZE7I0U0-BGGiE/s1000/381.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="763" data-original-width="1000" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_ytnjINtjsFYvdwAvfGTGfeBqHFCnMjMPwpdAkddGu1mwIyA1dFtvsVd1DktXKza1fNF_1zN9TSeeYSeEl19QEwduzDrTzq3VzCuegUSyNeaw5bX7PNwW6tpDZJtTVmf2sHfRa8L8T5isua-2lQanaKR8V3r-KMhIfhmtPKLfkee-g7ZE7I0U0-BGGiE/s320/381.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCD22f9Tf_POz29KMsgDyLF0gQX9gO4150v6G3WQEJl18Yricjbv8vjrAvpozBi2Wrq15bduTzmxuo5ud-UQJ81V68RG03W8TXzT4j754eyXeAqB0P1VAQ8pBTrK8E4i8BiHPT51aEsXbAYHGRJraRFzOt8MCrJ_tjvBdBl6sV0crbAEYpEqSDCY9IVyDi/s1000/380.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="824" data-original-width="1000" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCD22f9Tf_POz29KMsgDyLF0gQX9gO4150v6G3WQEJl18Yricjbv8vjrAvpozBi2Wrq15bduTzmxuo5ud-UQJ81V68RG03W8TXzT4j754eyXeAqB0P1VAQ8pBTrK8E4i8BiHPT51aEsXbAYHGRJraRFzOt8MCrJ_tjvBdBl6sV0crbAEYpEqSDCY9IVyDi/s320/380.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-43785089949599802412024-01-31T22:22:00.001+01:002024-01-31T22:22:57.768+01:00Bryndzás-krumplis lepénykék<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk2S_S5dtvCJKn5WP4lLtDcdSSBXggmNw84OWfVF3Zc9DgkMeiRKnYmC1PFbAzxqJPHVgH4SvzulGjC7yRXTOPS_KLdz-3PcGnDu2Z4ZPTy5PFHw407vYxOBMG2sKTD9f1_GIesJv_Gg3xnj6_TpfH3El7mvvWi56Zro0k2lF6okYpOGpBLI8daCQiPau4/s1000/018.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk2S_S5dtvCJKn5WP4lLtDcdSSBXggmNw84OWfVF3Zc9DgkMeiRKnYmC1PFbAzxqJPHVgH4SvzulGjC7yRXTOPS_KLdz-3PcGnDu2Z4ZPTy5PFHw407vYxOBMG2sKTD9f1_GIesJv_Gg3xnj6_TpfH3El7mvvWi56Zro0k2lF6okYpOGpBLI8daCQiPau4/s320/018.jpg" width="320" /></a></div><br /> <p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A receptet <a href="https://varecha.pravda.sk/recepty/liptovske-svabovniky-fotorecept/62517-recept.html">itt</a> találtam. Készíthetjük akár egy csésze forró teához, vagy valamilyen (savanyú) leves mellé. (Én erdei gombás savanyú krumplileves mellé készítettem.)</p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>2,5 dl tej (+ szükség szerint még lehet, hogy fog kelleni hozzáadni pár evőkanálnyit)</p><p>2 dkg friss élesztő</p><p>1 mokkáskanál kristálycukor</p><p>50 dkg sima kenyérliszt</p><p>1 csapott teáskanál só</p><p>1 dl olaj (vagy 1 jó nagy evőkanálnyi zsír - én olajjal készítettem)</p><p><br /></p><p>Töltelék:</p><p>40 dkg héjában főtt, kihűlt krumpli (lehet előző nap megfőzni)</p><p>15 dkg füstölt szalonna apró kockákra vágva</p><p>2 közepes hagyma apró kockákra vágva</p><p>40 dkg bryndza</p><p>só, frissen őrölt bors</p><p><br /></p><p>A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, hagyjuk megkelni.</p><p>Közben a szalonnát és a hagymát egy teflonserpenyőben aranybarnára pirítjuk,majd leszűrjük.</p><p>A kihűt, meghámozott krumplit apró lyukú reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a bryndzával és a leszűrt hagymás-szalonnával Borssal, sóval ízesítjük (a sóval óvatosan, mivel a bryndza sós).</p><p>A tölteléket 16 részre, kis gombócokra osztjuk.</p><p>A megkelt tésztát is16 részre osztjuk.</p><p>Egy tésztagombócot kör alakra nyújtunk, akkorára, hogy a töltelékgombćot majd bele tudjuk csomagolni, (megj.: én nem liszteztem a tésztát a nyújtásoknál, egyáltalán nem ragadt).</p><p>A töltelékgombócot ráhelyezzük, becsomagoljuk a tésztába, jól összecsípjük, megfordítjuk. Mindegyiket így előkészítjük. Azután a megtöltott tésztagombócokat óvatosan kinyújtjuk, kb. 12-13 cm átmérőjűre.</p><p>A lepényeket zsírozott tepsire tesszük. A tetejüket is megkenjük vékonyan zsírral. (Én a szalonnás-hagymás leszűrt zsírt használtam hozzá.)</p><p>220 fokos, előmelegített sütőbe tesszük, először 15 percig sütjük (kicsit felfújódnak), majd megforgatjuk őket, és 10 percig sütjük még .</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXx9pYbL5yMNTMEzB1E-AdqybxJi0xVJCHWSiCePVwPQhU066c5jr4nXhxfiNjy1WCV_hMza4cg5mbnO8RQ1tujmqp3D0xb65Q8UfPlTasQk5Nz6yPNNhEcL5R5_j66eadmLvzvO1L3OWo7rFOhxWPX4hz6Qe0VKde7eDZtoa__cr6_dlkO16Zr8Kv5Alp/s1000/009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="546" data-original-width="1000" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXx9pYbL5yMNTMEzB1E-AdqybxJi0xVJCHWSiCePVwPQhU066c5jr4nXhxfiNjy1WCV_hMza4cg5mbnO8RQ1tujmqp3D0xb65Q8UfPlTasQk5Nz6yPNNhEcL5R5_j66eadmLvzvO1L3OWo7rFOhxWPX4hz6Qe0VKde7eDZtoa__cr6_dlkO16Zr8Kv5Alp/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzs2IbYzz26ygl30SRKEex8nlyzOOimzH0x8uHHHlMSVs-6YMukCAO2Ye-9rwY_aFvFrWLEXFkHtmZHugKsEVQbsMl2DAqYyZMQKDN0m-ooR4sNSlv7GkpuCMiLhL0lqfKDYZ2PNfwlypYX5NCxjjTGJlShHQ9wE9zhLyKeExXgAkU4bdq4RxRud1h9vdh/s1000/011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzs2IbYzz26ygl30SRKEex8nlyzOOimzH0x8uHHHlMSVs-6YMukCAO2Ye-9rwY_aFvFrWLEXFkHtmZHugKsEVQbsMl2DAqYyZMQKDN0m-ooR4sNSlv7GkpuCMiLhL0lqfKDYZ2PNfwlypYX5NCxjjTGJlShHQ9wE9zhLyKeExXgAkU4bdq4RxRud1h9vdh/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3J8pO7ne2AjKvOA-Ppklp7Rum6jqhM7sCo-OETSwxhK5aIlsO_EcRM_cBRv6ix9JgMpYshKVjoJ4HNXhdQz0ozxbF7bc2EMnix1mlIx8JuVWS25IUFj-M9fX8cSoO84Ss6IbV1LhrIExeVraJAzkeol0KV55VHE44sbtW6KkHn9UYEg6FHe_aGlsLt063/s1000/012.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="824" data-original-width="1000" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3J8pO7ne2AjKvOA-Ppklp7Rum6jqhM7sCo-OETSwxhK5aIlsO_EcRM_cBRv6ix9JgMpYshKVjoJ4HNXhdQz0ozxbF7bc2EMnix1mlIx8JuVWS25IUFj-M9fX8cSoO84Ss6IbV1LhrIExeVraJAzkeol0KV55VHE44sbtW6KkHn9UYEg6FHe_aGlsLt063/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYrGvqt4MZJyPuZH6TxeGtsD_k3nQ7H8lD7AME2rhU5J7D9iH4FGz99VhueZBbWJBjO_dQLGB6whvGF0CmSlbRWI-DDfuvYTpnw8jbwTaPdMJFQBLbL3BoTt8rynPJKMCytdha2kzf7bD4AumRTxyKicrLCapD3U4-XVkrUpk0WNY2SicSevFw0jST49C/s1000/013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="749" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYrGvqt4MZJyPuZH6TxeGtsD_k3nQ7H8lD7AME2rhU5J7D9iH4FGz99VhueZBbWJBjO_dQLGB6whvGF0CmSlbRWI-DDfuvYTpnw8jbwTaPdMJFQBLbL3BoTt8rynPJKMCytdha2kzf7bD4AumRTxyKicrLCapD3U4-XVkrUpk0WNY2SicSevFw0jST49C/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkT_HSRoRBigi4zlHZlRYEysadfs1TAoo1_UPw5QzNEH2v6NMOyc4O9cWeBJUbwXgYlN7alB7gK21d1x-sNGUlU-xCsGzbfbvi8fH7jPvtyI7yZtC7WZo4T5hmGFDraX0b7i8vCzHt-ImuyS6CcyZz6EAmgaDsuPnij_mrhek9NKkVtckgt4LYGc2OgSYl/s1000/014.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="776" data-original-width="1000" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkT_HSRoRBigi4zlHZlRYEysadfs1TAoo1_UPw5QzNEH2v6NMOyc4O9cWeBJUbwXgYlN7alB7gK21d1x-sNGUlU-xCsGzbfbvi8fH7jPvtyI7yZtC7WZo4T5hmGFDraX0b7i8vCzHt-ImuyS6CcyZz6EAmgaDsuPnij_mrhek9NKkVtckgt4LYGc2OgSYl/s320/014.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikSTr28vzUpzCrEiDcXGzf9f4l0lS1N5jFJ9Uy4LIliGbj2tKsdZmAlmtWuQNj7CClOAQFwvuKtnbm43-FheBFBM-Kcpnjchy9zVi3tLEY-_NdYe-346l9HZG5EiIuSZrzpc_IDtSFYWAXje_l8tYNBW5lOOIdDo1czT7nIjI_s8Uk2vQzM5h76jyaSi3l/s1000/016.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikSTr28vzUpzCrEiDcXGzf9f4l0lS1N5jFJ9Uy4LIliGbj2tKsdZmAlmtWuQNj7CClOAQFwvuKtnbm43-FheBFBM-Kcpnjchy9zVi3tLEY-_NdYe-346l9HZG5EiIuSZrzpc_IDtSFYWAXje_l8tYNBW5lOOIdDo1czT7nIjI_s8Uk2vQzM5h76jyaSi3l/s320/016.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivm28-B-SkNi_rLohGIOUwfEX_ugRylzKWA3ZjuOl7cteH_64Nx4LJKG6ShfdUrh_BGrtDgWyJxa7Lu6ezNNkmjzOeVdj08Z0P0raYjLvDK-92vMlmCxHCc1ibhO2HGThh9HVruLYY13oxdGiU_tPMQchh6EjCltYn967fm2XJJVlHOO0l-c4xB8rRM787/s1000/018.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivm28-B-SkNi_rLohGIOUwfEX_ugRylzKWA3ZjuOl7cteH_64Nx4LJKG6ShfdUrh_BGrtDgWyJxa7Lu6ezNNkmjzOeVdj08Z0P0raYjLvDK-92vMlmCxHCc1ibhO2HGThh9HVruLYY13oxdGiU_tPMQchh6EjCltYn967fm2XJJVlHOO0l-c4xB8rRM787/s320/018.jpg" width="320" /></a></div><br />lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-51307666940136829812023-10-29T21:28:00.000+01:002023-10-29T21:28:26.043+01:00Diós torta tejszínhabos krémmel<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlb9Ls87_GGUAuUmGGmQpEw40GO-lMAkQrO6Ov8IpizuZM8n_ZrCUtpIt3ioQYDI6PONYCR8KlVb4FM6texnX9r6NEDWiS6gdFDYHRpgOH-QpP2-BMj6o8Sn4r5UyMJ-ONXML4h-y9iautEfUk6ANzFaZTf-FiP_TfQZ5zsgWx42nhHV6wUFL48LLwj7Nx/s1000/050.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="859" data-original-width="1000" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlb9Ls87_GGUAuUmGGmQpEw40GO-lMAkQrO6Ov8IpizuZM8n_ZrCUtpIt3ioQYDI6PONYCR8KlVb4FM6texnX9r6NEDWiS6gdFDYHRpgOH-QpP2-BMj6o8Sn4r5UyMJ-ONXML4h-y9iautEfUk6ANzFaZTf-FiP_TfQZ5zsgWx42nhHV6wUFL48LLwj7Nx/s320/050.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók: (24 cm-es tortaformához)</p><p>4 egész tojás</p><p>13 dkg kristálycukor</p><p>1 csomag vaníliáscukor</p><p>65 ml olaj</p><p>65 ml langyos víz</p><p>10 dkg darált dió</p><p>14 dkg liszt</p><p>fél csomag sütőpor</p><p><br /></p><p>Krém:</p><p>5 dl tejszín (33%-os)</p><p>1 csomag vaníliáscukor</p><p>4-6 evőkanál porcukor (ízlés szerint)</p><p>13 dkg (kicsit durvábbra) darált dió</p><p>6 teáskanál Dr.Oetker zselatin fix</p><p><br /></p><p>Továbbá:</p><p>1 kis üveg (18 dkg) vörösáfonya lekvár (vagy más savanykás lekvár,pl.ribizli)</p><p>díszítéshez reszelt csoki</p><p><br /></p><p>A tortaforma aljára sütőpapírt tettem (oldalára nem kell és nem kell kikenni sem).</p><p>A sütőt bekapcsoltam 175 fokra.</p><p>A tortatésztához az egész tojásokat a kétféle cukorral jó habosra kevertem. Azután hozzácsorgattam az olajat, vizet, majd a sütőporral és a liszttel összekevert darált diót is hozzákevertem. A masszát az előkészített tortaformába simítottam, majd betettem az előmelegített sütőbe és kb. 40 perc alatt megsütöttem (tűpróbával ellenőriztem). Hagytam kihűlni, majd kivettem a formából.</p><p>A tortalapot két lappá vágtam, úgy, hogy a felső lap kb. 1,5 cm legyen, az alsó része picit vastagabb maradjon.</p><p><br /></p><p>Az alsó lapot visszatettem a tortaformába, rákentem az áfonyalekvárt.</p><p>A tejszínt elkezdtem habbá verni, kb. 1 perc után hozzáadtam a porcukorral elkevert zselatin fixet, és tovább vertem, amíg szép habot nem kaptam. Ekkor ha kell,még lehet porcukrot hozzáadni (ízlés szerint) és beleforgattam a diót. </p><p>A krémből egy keveset hagytam a torta tetejére,a többit az áfonyalekváros alsó lapra kentem, rátettem a felső lapot, kicsit lenyomkodtam, rákentem a maradék krémet, reszelt csokival megszórtam. Hűtőben hagytam másnapig pihenni.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaG1wIBcnZHgs5klmtYix3MOMA_Q1jSLgMc1Td2f5E2lYlbaykeUYNvu-ziVhjBOBvs02OiFT1JYm1qycmZCJb8CPTzxL5fyTOwJQE6pMM3YQTgbTvEsPWGPo0cUByWEbIve-tI3XQlhRDqTf0MX8jcAapKQdX5gYaIeGzXJad38On2o2W_zBYS7DXZu9N/s1000/049.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="869" data-original-width="1000" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaG1wIBcnZHgs5klmtYix3MOMA_Q1jSLgMc1Td2f5E2lYlbaykeUYNvu-ziVhjBOBvs02OiFT1JYm1qycmZCJb8CPTzxL5fyTOwJQE6pMM3YQTgbTvEsPWGPo0cUByWEbIve-tI3XQlhRDqTf0MX8jcAapKQdX5gYaIeGzXJad38On2o2W_zBYS7DXZu9N/s320/049.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-41738337244544473692023-08-17T20:22:00.001+02:002023-08-17T20:22:56.158+02:00Olivabogyós-szalonnás rudak<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin7VCOZG9i84yFh_s9QlWCXNiBchkr-oQCJjizRStJy_EOfUqJUQ39EGJffPLJvBrQXAglTBhvWBG2GW8aaqd9S80GriujfAFTfQ_KfIwt1KpB0gjwCWTnxg-b3BNuhXL2dCPE4njTtpMiMKD-PLd1MJp99-4KbfMNhY1sNIjkQ4bNDyBFaALYI38iKQUy/s1000/050.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="673" data-original-width="1000" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin7VCOZG9i84yFh_s9QlWCXNiBchkr-oQCJjizRStJy_EOfUqJUQ39EGJffPLJvBrQXAglTBhvWBG2GW8aaqd9S80GriujfAFTfQ_KfIwt1KpB0gjwCWTnxg-b3BNuhXL2dCPE4njTtpMiMKD-PLd1MJp99-4KbfMNhY1sNIjkQ4bNDyBFaALYI38iKQUy/s320/050.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p> - A tésztához:</p><p><span style="color: #29303b; font-family: Georgia, "Times New Roman", sans-serif; font-size: 13px;">2 dl langyos tej</span></p><p>1 csapott teáskanál kristálycukor</p><p>4 dkg friss élesztő</p><p>2 tojás sárgája</p><p>20 dkg tejföl</p><p>60 dkg sima kenyérliszt</p><p>2 mokkáskanál só</p><p>10 dkg olvasztott vaj</p><p><br /></p><p>- A töltéshez:</p><p>10 dkg baconszalonna apróra vágva</p><p>3 gerezd fokhagyma <b>apróra vágva</b>, nem fokhagymanyomón átnyomva</p><p>10 dkg fekete olivabogyó apróra vagdalva</p><p>2,5 dkg reszelt parmezán</p><p>2,5 dkg reszelt mozarella (vagy más reszelt sajt )</p><p><br /></p><p>A tészta hozzávalóiból kelt tésztát dagasztunk, hagyjuk kelni (kb. 1 órán át, de én most este bedagasztottam és kelés nélkülbetettem a hűtőbe, folpack fóliával letakarva, és úgy hidegen kelesztettem másnapig, majd másnap a hűtőből kivéve rögtön dolgoztam vele, nem hagytam már kelni.</p><p>A töltelék hozzávalóit összekevertem.</p><p>A tésztát enyhén lisztezett felületen vékonyra, négyzet alakúra nyújtottam. Széltében kétfelé vágtam, az egyik feléreelosztottam a tölteléket,majd rátettem a másik tésztafelet. Kicsit nyújtófával átmentem rajta, széltében még egyszer félbevágtam, hogy ne legyenek nagyon hosszúk a rudacskák, majd kb. 2 cm-es csíkokra vágtam. A két végét megfogva ellentéte irányba megcsavartam, sütőpapíros tepsire raktam és előmelegített sütőben szép pirosra sütöttem.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK8-goeWcJ8GOg0jwODpb5QMIenGT4T-IKoJDp8f3XSBd0_iGc2yCVKz-TPRncfQCqm-AS6l1XqTd0mr3ria_V3ufUKOUnuLR8ggzgEu3JHEukyareDFKqFzSXN5CHLCIGMoRfYPrMsuTP7ceY8yPI_SFak5sDLnfJCaFvvbo1IfIslMTRo71HjKp04oOz/s1000/016.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK8-goeWcJ8GOg0jwODpb5QMIenGT4T-IKoJDp8f3XSBd0_iGc2yCVKz-TPRncfQCqm-AS6l1XqTd0mr3ria_V3ufUKOUnuLR8ggzgEu3JHEukyareDFKqFzSXN5CHLCIGMoRfYPrMsuTP7ceY8yPI_SFak5sDLnfJCaFvvbo1IfIslMTRo71HjKp04oOz/s320/016.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcLxxO0Gfq3lxVrT96SNWIppWxIPG5UDDPBbjNLvryyjrVBh70zYwtH_7vOVP7R9eRPuDrqZrZnby_hkldFkC9GnJJK4awwTS0r_IEjHAi9QKk5fbRPJsZj-2rjo-UmKqiHrBCMoYERrKEUVaBJG1ufFuueoIEM_sBV25klRYvzShpPd9JIwfEFotXIOAF/s1000/018.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="606" data-original-width="1000" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcLxxO0Gfq3lxVrT96SNWIppWxIPG5UDDPBbjNLvryyjrVBh70zYwtH_7vOVP7R9eRPuDrqZrZnby_hkldFkC9GnJJK4awwTS0r_IEjHAi9QKk5fbRPJsZj-2rjo-UmKqiHrBCMoYERrKEUVaBJG1ufFuueoIEM_sBV25klRYvzShpPd9JIwfEFotXIOAF/s320/018.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQtbF1q03udgpTewvG1wdLMq36tWX1ZDxthiRrnMnzfLCjXf_Nus_7NiHl0wXYaU6nBITS2YpQlXXjlcJbf91mec9Cbq5T-28gqPbvgXpP5Egcc4FdKXI-hel0Z70JSgAVa-CKxbxb5Fkyph4ClPYbnDFJ7GL8ruq-aBlgVd9XpyyuNjkbtbAAi0CJhlh/s1000/021.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQtbF1q03udgpTewvG1wdLMq36tWX1ZDxthiRrnMnzfLCjXf_Nus_7NiHl0wXYaU6nBITS2YpQlXXjlcJbf91mec9Cbq5T-28gqPbvgXpP5Egcc4FdKXI-hel0Z70JSgAVa-CKxbxb5Fkyph4ClPYbnDFJ7GL8ruq-aBlgVd9XpyyuNjkbtbAAi0CJhlh/s320/021.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMow-TylThmms6ImEhVCs5JRTXvIVU_gnaJLp_ee5Mwq74Eu8g3CmK81K-LkIZeOuTUDSw9NTMbo6jWg5kJ6UqqGrsc6uCjZax4UV_1zimrOc_3IDBzkfFbeQ9zxDbV9ETODezTljN6cOfha3fwkT8Z43t037nT9jN-r-egV5teUYnqQSGe-mu5vqI8aDh/s1000/026.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="656" data-original-width="1000" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMow-TylThmms6ImEhVCs5JRTXvIVU_gnaJLp_ee5Mwq74Eu8g3CmK81K-LkIZeOuTUDSw9NTMbo6jWg5kJ6UqqGrsc6uCjZax4UV_1zimrOc_3IDBzkfFbeQ9zxDbV9ETODezTljN6cOfha3fwkT8Z43t037nT9jN-r-egV5teUYnqQSGe-mu5vqI8aDh/s320/026.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-57185160571389105202023-08-12T20:00:00.006+02:002023-08-12T20:04:54.997+02:00Kötött bokazoknik<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjeIHtF3R7eveG0WtRKhVYjSPGrJ6KA1T9ZgWwLG0dPaVDspR1pqtCSJ-X5ELmIBjX0Sgp1_eHRLNx0ahjYlQPgY0UGzskVZjaEDVbaqodsKzgAYxu5kMyJtNQ2eNnkNztJDA3sx5kgfpkhPhhKocDhgjUIM8CzZYxBgYJYr8IJpE0PXm-zspvzSY_Od1vL" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="490" data-original-width="720" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjeIHtF3R7eveG0WtRKhVYjSPGrJ6KA1T9ZgWwLG0dPaVDspR1pqtCSJ-X5ELmIBjX0Sgp1_eHRLNx0ahjYlQPgY0UGzskVZjaEDVbaqodsKzgAYxu5kMyJtNQ2eNnkNztJDA3sx5kgfpkhPhhKocDhgjUIM8CzZYxBgYJYr8IJpE0PXm-zspvzSY_Od1vL" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjDlJE685L-DmsDo6FqNmV2Ywj8hkoYM2twFLQFRabJfeu4w6AUVzzr50FcPIh0fbr7gR5ENsCc4VdG0IK1j2JKRbfYAqKhkWq9hB5ccMRwoEpbKTL09E13Kdql8vTl9SrIO0JRH9g6G2SmBA1eqBraNMfh3Ac0aVMNpq-Uz7ckPIlviY-tMCo2Fa8-YxHL" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="427" data-original-width="720" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjDlJE685L-DmsDo6FqNmV2Ywj8hkoYM2twFLQFRabJfeu4w6AUVzzr50FcPIh0fbr7gR5ENsCc4VdG0IK1j2JKRbfYAqKhkWq9hB5ccMRwoEpbKTL09E13Kdql8vTl9SrIO0JRH9g6G2SmBA1eqBraNMfh3Ac0aVMNpq-Uz7ckPIlviY-tMCo2Fa8-YxHL" width="320" /></a></div><br /><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Regia cotton color fonalból kötöttem, 2,5-es tűvel.</p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-51854968261948205432023-08-08T19:28:00.002+02:002023-08-08T19:28:37.823+02:00Szilvás gombóc<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVjfNY7bm4G2XfO6qvWLUjVnCV7F0YfFGoFsFaRToeuljWULUexmL5c6TlMBVdfgX638_TSw6z9bSjzJksl_ZPAuA1CVNbj8HzGZ0jdzNGaxRAiLSJmuQQ3l0cFDFzC5DijVuWdeQ4zMRf63jSAAutgx6mtvH08sA-_GGQnEbfkMw03J2lS6ez1Ehr32IC/s1000/055.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVjfNY7bm4G2XfO6qvWLUjVnCV7F0YfFGoFsFaRToeuljWULUexmL5c6TlMBVdfgX638_TSw6z9bSjzJksl_ZPAuA1CVNbj8HzGZ0jdzNGaxRAiLSJmuQQ3l0cFDFzC5DijVuWdeQ4zMRf63jSAAutgx6mtvH08sA-_GGQnEbfkMw03J2lS6ez1Ehr32IC/s320/055.jpg" width="320" /></a></p><p><br /></p><p>1 kg héjában főtt krumpli - hámozás után mérve (én előző este főzöm meg és hagyom kihűlni, másnap meghámozom és apró lyukú reszelőn lereszelem)</p><p>kb. 30 dkg simaliszt (a krumpli fajtájától függően lehet,hogy még kell hozzá 1-2 kanál, sokat ne tegyünk, mert kemény lesz a tészta)</p><p>só</p><p>-ezeket összegyúrni, pihentetés nélkül kell vele dolgozni, mivel a krumplis tészta lágyul pihentetés után.</p><p>Jól lisztezett felületen kinyújtjuk, négyzeteket vágunk, amire rárakjuk a félbevágott, fahéjas cukorba hempergetett szilvát, a négyzetek csúcsait összecsípjuk, majd gombóccá formaljuk.</p><p>Forrásban levő sós vízben kifőzzük (miután feljönnek a víz tetejére, még kb.2-3 percig főzzük. Kiszedjük, olajjal meglocsoljuk, majd kristálycukros mákban megforgatjuk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBclJdbdf31QOPcEYR1RUdPN1sQsGfscbQfvSAFX7kJ43l3cl9TTj9nEFaWwqul-Wr0aN_Hq3wAWzEWKvg9TatZFl826pU42ZI9M43y7qXJXtWWZKYQbT5n2gNEh5llMjrFmu0Mk63GzHm-dgpgDbRDOvwFK229nUvvE4ysh9R8tEJNiJfwsAua9ZDT3Cr/s1000/057.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBclJdbdf31QOPcEYR1RUdPN1sQsGfscbQfvSAFX7kJ43l3cl9TTj9nEFaWwqul-Wr0aN_Hq3wAWzEWKvg9TatZFl826pU42ZI9M43y7qXJXtWWZKYQbT5n2gNEh5llMjrFmu0Mk63GzHm-dgpgDbRDOvwFK229nUvvE4ysh9R8tEJNiJfwsAua9ZDT3Cr/s320/057.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho5QeUcXesNP8qBhIt0QfzJWdJb5aW11dntgHlrLuDynF4U68jadHG5QXqni_nngNXPLni74ewODctVvIifFSw5IHQ0BRe7guw-9U9I8ApLh9890tWDtHZETRoTW3605zdn06fZ5eUIQkA-ayozBRnK3LAlqnTi_atPMhktTd3R9VM5JeCdwth29TCBGvP/s1000/060.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="827" data-original-width="1000" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho5QeUcXesNP8qBhIt0QfzJWdJb5aW11dntgHlrLuDynF4U68jadHG5QXqni_nngNXPLni74ewODctVvIifFSw5IHQ0BRe7guw-9U9I8ApLh9890tWDtHZETRoTW3605zdn06fZ5eUIQkA-ayozBRnK3LAlqnTi_atPMhktTd3R9VM5JeCdwth29TCBGvP/s320/060.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-14341576741901153572023-08-07T20:58:00.000+02:002023-08-07T20:58:57.739+02:00Kötött bokazokni<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUkI9fII_8wrkiptopN6pDNCwgwO89xh1wUzrt5bxqwmfHlGVxxUJknDJWqAAX1BF6_zJBEN3y7D0Vr2BncQpUHvK0h65Rvk108rmBK8ApBQEcaJeLExkWwfJXRp5Uh2avvhwRxK7-l40R7kV5sjQOtgGTvQqOuw4yKScrma5kBg_J6eHRLCwIBtKcw/s1000/018.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="1000" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyUkI9fII_8wrkiptopN6pDNCwgwO89xh1wUzrt5bxqwmfHlGVxxUJknDJWqAAX1BF6_zJBEN3y7D0Vr2BncQpUHvK0h65Rvk108rmBK8ApBQEcaJeLExkWwfJXRp5Uh2avvhwRxK7-l40R7kV5sjQOtgGTvQqOuw4yKScrma5kBg_J6eHRLCwIBtKcw/s320/018.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Az ötlet és a minta <a href="https://michamade.de/der-socken-zur-lasche/">innen</a>. A zoknit Performance Cool Wool fonalból kötöttem, 2,5-es zoknikötőtűvel.</p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-38955170731967439772023-08-07T20:57:00.004+02:002023-08-07T20:57:37.377+02:00Kötött zokni<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEBfh3yjUPeNW2bBdOr48vR9a1p5dF1HsG9z5DVcAKdjxwfIZRWUXw3IF3IN4_CFkoZmO_8uO_CneDTiFIbYKfQDix_zjQ6XtLaeMlA7r6fPyMj6kymAgqPcnmY7OlskMRsqSGUhHV0S40B_yYFADvaQeVRMpKg5nRbD71reKBKOdidyk6vxNoG_axWg/s1000/004.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="614" data-original-width="1000" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEBfh3yjUPeNW2bBdOr48vR9a1p5dF1HsG9z5DVcAKdjxwfIZRWUXw3IF3IN4_CFkoZmO_8uO_CneDTiFIbYKfQDix_zjQ6XtLaeMlA7r6fPyMj6kymAgqPcnmY7OlskMRsqSGUhHV0S40B_yYFADvaQeVRMpKg5nRbD71reKBKOdidyk6vxNoG_axWg/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A zoknit <a href="https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=4999&cid=22">e szerint a leírás</a> szerint kötöttem. A fonal Performance Cool Wool, 2,5-es zoknikötőtűvel kötöttem.</p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-57856068532475181182023-08-07T20:56:00.002+02:002023-08-07T20:56:20.587+02:00Számtorta<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWfSX37XLFuOeSp8sKkb2bnDBgmKmGwmQajiz3C0eOdchkPXTMKc0n6n-yn-QkhwDPjLb5VUmZVA41BHpXXMS54HvreS5hC1KrRdYMMqZAa31A_BwmFcpg0CHtjPpuulDbvB-n4Kb_HxT_MZ4y9JpLvfPGwhmhAid4YM2ycTh10xq28uk5srQMOZfT_HG/s1000/044.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="632" data-original-width="1000" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWfSX37XLFuOeSp8sKkb2bnDBgmKmGwmQajiz3C0eOdchkPXTMKc0n6n-yn-QkhwDPjLb5VUmZVA41BHpXXMS54HvreS5hC1KrRdYMMqZAa31A_BwmFcpg0CHtjPpuulDbvB-n4Kb_HxT_MZ4y9JpLvfPGwhmhAid4YM2ycTh10xq28uk5srQMOZfT_HG/s320/044.jpeg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A tésztát az <a href="http://lenka-blog.blogspot.com/2020/01/szamtorta.html">itt leírt receptem szerint</a> készítettem, de most margarint nem tettem bele, csak vajjal készítettem. 4 felé osztottam, amiket kinyújtottam, sablon szerint kivágtam 2-2 számot, a leeső tésztából kis szivecskéket szaggattam ki, amiket a díszítésnél felhasználtam, plusz picit nagyobb szívecskéket, amiket pedig kettesével lekvárral összeragasztottam. </p><p>Krém:</p><p>75 dkg mascarpone</p><p>7,5 dl tejszín (33%-os)</p><p>2 csomag habfixáló</p><p>porcukor ízlés szerint (kb. 10-12 evőkanálnyi)</p><p> A krémhez a mascarponet a porcukorral kézi mixerrel kikevertem.</p><p>A tejszínt a habfixálóval habbá vertem, majd a mascarponehoz kevertem. </p><p>A krémet sima csővel ellátott nyomózsákba töltöttem. </p><p>A tálcára a krémből pár kis pöttyöt nyomtam, amibe beleragasztottam óvatosan a tésztaszámot. Vigyázni kell,nagyon tőrékeny, jobb ha egy másik tálcáról,vagy tepsi hátuljáról csúsztatjuk a helyére, rányomkodunk a krémből. Én most tettem a krém közé pár helyre savanykás málnalekvárpöttyöt.</p><p>Rácsúsztattam a másik számot a krémrétegre. Ugyanúgy erre is nyomkodjuk a krémet.</p><p>Tetejét tetszás szerint díszítjük,akár gyümölcsökkel, vagy mint most én többféle csoki és kekszdarabkákkal</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />. Egy-két nap kell, amíg a tésztalapok megpuhulnak, akkor a legfinomabb.<p></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIYAU2OthpoBt7c_WSDWIZPvPKjh76fjhUwFifziftyGdKm0uXbZoJ7qL57KSfKq16e6cgmzKUvCCrFIHpZkJgOFOBiAVUDyHE5aIEEuhfIQe0CdLpyAKZttx6h4_DXiAVXaIJiSfR2Mt2RVHpGk51KR7mpCr_7K7hTCPlzn-hJEnR7iXSKdW0lraRxOfL/s1000/013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="711" data-original-width="1000" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIYAU2OthpoBt7c_WSDWIZPvPKjh76fjhUwFifziftyGdKm0uXbZoJ7qL57KSfKq16e6cgmzKUvCCrFIHpZkJgOFOBiAVUDyHE5aIEEuhfIQe0CdLpyAKZttx6h4_DXiAVXaIJiSfR2Mt2RVHpGk51KR7mpCr_7K7hTCPlzn-hJEnR7iXSKdW0lraRxOfL/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBs947EOKKMNCHd43g-bFrIdk3ti5EpKLfSF5FTG9OhIpPiFFHTIIKIF36Wkuxy5u2N31tvSojq_gaABqPi0xFbFgCoYYBCUW-GC8fcfT_q7ORJsh9PtcR7vSeI0Q65TAEzcvldVHUjFYJjl3EfOm6QY_SB4QKNq2baXjq1XK-ZAX9C8o1wF6vA7AByob/s1000/026.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="664" data-original-width="1000" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBs947EOKKMNCHd43g-bFrIdk3ti5EpKLfSF5FTG9OhIpPiFFHTIIKIF36Wkuxy5u2N31tvSojq_gaABqPi0xFbFgCoYYBCUW-GC8fcfT_q7ORJsh9PtcR7vSeI0Q65TAEzcvldVHUjFYJjl3EfOm6QY_SB4QKNq2baXjq1XK-ZAX9C8o1wF6vA7AByob/s320/026.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHNBMz_ATkFz_uB1yKQj_wz2URowpRv5w3RQUT1ztj_Sn-Qs0WwcU9NPD0ApdcGNo1Iujr35bKO1_cS-_5oxRbbWM1ivNOk8C1fM3x7I-kOL3Bln1FbJm7sNUfjBkKoVjSaOLy6hfdrSGiQsKJzCYlq4u4DYl0yMQ_T4cToINYI0O8n8h1pIXgQCBauK3_/s1000/020.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="654" data-original-width="1000" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHNBMz_ATkFz_uB1yKQj_wz2URowpRv5w3RQUT1ztj_Sn-Qs0WwcU9NPD0ApdcGNo1Iujr35bKO1_cS-_5oxRbbWM1ivNOk8C1fM3x7I-kOL3Bln1FbJm7sNUfjBkKoVjSaOLy6hfdrSGiQsKJzCYlq4u4DYl0yMQ_T4cToINYI0O8n8h1pIXgQCBauK3_/s320/020.jpg" width="320" /></a></div><br />lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-183265021741740042023-07-13T21:01:00.000+02:002023-07-13T21:01:15.128+02:00Ecetes sajtos rúd<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiyBuDShsXp57C54thRwAo5nheM_lXKjiHeycqA-31qkS277unUh5TAcgUl74PeFPWLPrGFLFEyOMK-lxoHcaloBf4pYZ2FY3S1h43gCmA82rhhNduCdWm04lrOWtPbynXr9ufHodhbBiCeAkF6HW9zgWxdVkGHf1lKBxwF7HdL0vzcIavAA8XkXpizoMA/s1000/294.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="596" data-original-width="1000" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiyBuDShsXp57C54thRwAo5nheM_lXKjiHeycqA-31qkS277unUh5TAcgUl74PeFPWLPrGFLFEyOMK-lxoHcaloBf4pYZ2FY3S1h43gCmA82rhhNduCdWm04lrOWtPbynXr9ufHodhbBiCeAkF6HW9zgWxdVkGHf1lKBxwF7HdL0vzcIavAA8XkXpizoMA/s320/294.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A recept <a href="https://mesinasi.hu/mennyei-sajtos-rud-eleszto-sutopor-nelkul/">innen</a>.</p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>50 dkg simaliszt</p><p>15 dkg reszelt sajt</p><p>1 teáskanál só</p><p>50 dkg margarin vagy vaj, vagy pedig fele vaj és fele zsír (én margarint használtam)</p><p>10 evőkanál hideg víz</p><p>2 evőkanál ecet</p><p><br /></p><p>+ tetejére:</p><p>tojás</p><p>reszelt sajt, szezámmag, esetleg fűszerek</p><p><br /></p><p>A lisztet összekeverjük a sajttal és a sóval, majd a margarinnal morzsássá gyúrjuk.</p><p>Hozzáadjuk a vizet, amiben előzőleg elkevertük az ectet. Összegyúrjuk,és egy éjszakát hűtőben pihentetjük.</p><p>Másnap lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk, lekenjük villával felvert tojással, megszórjuk ízlés szerint reszelt sajttal, szezámmaggal, esetleg fűszerekkel stb.</p><p>Derelyevágóval csíkokra vágjuk, sütőpapíros tepsire rakjuk, 180 fokos előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI94yT1mgvULeM5UEtHhKbBMaMZXtrwxPpF4vHRb5Sny-9EnrNB1tcOXQ3PlvGZK1U7CGzo5Oa0gT8MTd00AhpcVFD0o6D1iIW0iprIwk837UnlEAQNg3PEg_uUBXE6L8nYlmOxlydbqGxna2D1eJElTIR7SU46HpNV3hllABKtpGD9MHVZEaRhSuhYWA8/s1000/295.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="693" data-original-width="1000" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI94yT1mgvULeM5UEtHhKbBMaMZXtrwxPpF4vHRb5Sny-9EnrNB1tcOXQ3PlvGZK1U7CGzo5Oa0gT8MTd00AhpcVFD0o6D1iIW0iprIwk837UnlEAQNg3PEg_uUBXE6L8nYlmOxlydbqGxna2D1eJElTIR7SU46HpNV3hllABKtpGD9MHVZEaRhSuhYWA8/s320/295.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT9SK-GRRE6tfzUBHC1a5ioLYbhsD9EF4i6Ixl26gb7dCzXSqvsUwDZ4jDUypNL4Uk5YhKsQzMPOhUk3yuiz1ZD6njysARbyIEThdqwcYvZUZYzhMF_1J2Jf1afC4jQaXBKRaPdPtcHKjyeTqV32a3P2DSpA6MBnnicjoOxtwyDibDxZjpIiSLkegNk0C8/s1000/296.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT9SK-GRRE6tfzUBHC1a5ioLYbhsD9EF4i6Ixl26gb7dCzXSqvsUwDZ4jDUypNL4Uk5YhKsQzMPOhUk3yuiz1ZD6njysARbyIEThdqwcYvZUZYzhMF_1J2Jf1afC4jQaXBKRaPdPtcHKjyeTqV32a3P2DSpA6MBnnicjoOxtwyDibDxZjpIiSLkegNk0C8/s320/296.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-34058500395721249472023-06-07T20:55:00.003+02:002023-06-16T22:08:52.915+02:00Pizzakiflicskék<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bweEkwCtRbrl9W_fCpWCRToNWHrespQ5DXccSWQtUtPD5bIrYP8vN3SpHg6eTGFIzpZRQ41d0m0k3yvc-_UNz7fKFMM5RQU05Luz6MPLyEs2-zBkzPN3UAqJ7w21tG4C8U5rc7QGaqAZIWb3iYslTfD9V4UvFOfp-u_R9P4oT4q3aI1AklD5yba4-w/s1000/010.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="777" data-original-width="1000" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bweEkwCtRbrl9W_fCpWCRToNWHrespQ5DXccSWQtUtPD5bIrYP8vN3SpHg6eTGFIzpZRQ41d0m0k3yvc-_UNz7fKFMM5RQU05Luz6MPLyEs2-zBkzPN3UAqJ7w21tG4C8U5rc7QGaqAZIWb3iYslTfD9V4UvFOfp-u_R9P4oT4q3aI1AklD5yba4-w/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>1 dl langyos tej</p><p>1 csapott teáskanál kristálycukor</p><p>2 dkg friss élesztő</p><p>1 tojás sárgája</p><p>10 dkg tejfől</p><p>30 dkg sima kenyérliszt</p><p>1 mokkáskanál só</p><p>5 dkg olvasztott vaj</p><p><br /></p><p>A pizzaszószhoz:</p><p>paradicsomsűrítmény, provanszi fűszerkeverék, zúzott fokhagyma, kevés csípős ketchup</p><p><br /></p><p>A töltéshez:</p><p>reszelt mozarella, sonka, hagyma, fekete olivabogyó, húsos szalonna, kolbászkarikák</p><p><br /></p><p>A tetejére:</p><p>tojásfehérje, reszelt parmezán, szezámmag</p><p><br /></p><p>A tészta hozzávalóiból kidolgoztam a tésztát. Keleszteni nem kell, azonnal lehet felhasználni.</p><p>A sűtőt bekapcsoltam 180 fokra.</p><p>A kidolgozott tésztát 2 részre osztottam. Kinyújtottam, 16 cikkre vágtam, mindegyiket megkentem pizzaszósszal, tettem rá reszelt mozarellát, a sonkás verzióhoz sonkát és olivabogyót,a kolbászoshoz reszelt mozarrelát, hagymakarikákat, amiket negyedekbe vágtam és szétszedtem a karikákat, kolbászkarikákat, majd a vastagabb felüktől feltekertem.</p><p>Sütőpapíros tepsire raktam,megkentem villával felvert tojásfehérjével, megszórtam reszelt parmezánnal, fekete szezámmaggal. Betettem az előmelegített sütőbe és kb. 20 perc alatt megsütöttem (amíg szép aranybarnaszínt kap).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjneR285SJgpyWIiAC8y_wYHvi6j4KJXFyZpGhi5qSfDvbQ-6Wp_IbZUsAbmxt8DutEs-IYqbBOtVPHJkgtsrfZs6J-ieOzoD45Nyv1su8WIVxQB6xTKNCwG6iOk_jRwic0m2Gg-21H4fSRmszSPURf_rAXYCOl_ECw-kuXl0sVNHOPDxIdGFH77ZtCjA/s1000/002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="823" data-original-width="1000" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjneR285SJgpyWIiAC8y_wYHvi6j4KJXFyZpGhi5qSfDvbQ-6Wp_IbZUsAbmxt8DutEs-IYqbBOtVPHJkgtsrfZs6J-ieOzoD45Nyv1su8WIVxQB6xTKNCwG6iOk_jRwic0m2Gg-21H4fSRmszSPURf_rAXYCOl_ECw-kuXl0sVNHOPDxIdGFH77ZtCjA/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfhAjc7uSuCE7vmZTggWvLnk3nqNo1DkM6P5wJllFdiDHk2VQLPYY9QCojvJFmJ31ZV89nxWWul7_mWbV6-2xNAYYtbVvWhY67KuLP8h4a03TKsBGRHimzwvlyqKL0nrtvqvpBYyq2enIPbiE0e6y-M4ROx53rxhUNTY-v-Yo23NL4zs2MqDMr69mxw/s1000/005.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="779" data-original-width="1000" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUfhAjc7uSuCE7vmZTggWvLnk3nqNo1DkM6P5wJllFdiDHk2VQLPYY9QCojvJFmJ31ZV89nxWWul7_mWbV6-2xNAYYtbVvWhY67KuLP8h4a03TKsBGRHimzwvlyqKL0nrtvqvpBYyq2enIPbiE0e6y-M4ROx53rxhUNTY-v-Yo23NL4zs2MqDMr69mxw/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVpSwf8vDOUfXRi2Qr1abVT6TppJwHfIK0hD9WwvV77ftLXeYX0qO7ozC1jatKimUB8JXS3JRmz2mJts_5QPVx6LH-flDkrRgq1nDqMVKIdumrja7VZzGM5ponpbzVZqkvwysQoAq-EKh_KGVe48_bLdWtLGA4OTy-EjfUdUOQ9Va73aIoDuoIyrKa2Q/s1000/007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVpSwf8vDOUfXRi2Qr1abVT6TppJwHfIK0hD9WwvV77ftLXeYX0qO7ozC1jatKimUB8JXS3JRmz2mJts_5QPVx6LH-flDkrRgq1nDqMVKIdumrja7VZzGM5ponpbzVZqkvwysQoAq-EKh_KGVe48_bLdWtLGA4OTy-EjfUdUOQ9Va73aIoDuoIyrKa2Q/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYuRsypEqcXGkFkEZvoL3-Y8iAtM_DaVvWRvhus9akX47730NlfOhVlFnoUXlfIWysvhXHBDNDW4I48vT9dB3QqtnENCWPe4EZgryamEEfFxanO0lqNcnAvg56QjVShEZzXniA0UNglpa3EOMej5XXGBuzGO2s_TfXBMGpvABO3sy_-9WDyjtAKiy8cQ/s1000/012.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYuRsypEqcXGkFkEZvoL3-Y8iAtM_DaVvWRvhus9akX47730NlfOhVlFnoUXlfIWysvhXHBDNDW4I48vT9dB3QqtnENCWPe4EZgryamEEfFxanO0lqNcnAvg56QjVShEZzXniA0UNglpa3EOMej5XXGBuzGO2s_TfXBMGpvABO3sy_-9WDyjtAKiy8cQ/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiScJG4rOOw4be9PLrZFhw6uA8VFnd0GLwUP1cwQ_3RjB_wJN3xHil7OuDFbT4mUTBvsKpz5ran6TmVjilM2-n5BU1C_iNgmnSRHmT0LBGdPCRuLSptP6ija3x4A1OPo5ECaHjwJNExZ74Na5om0JDY0mhMnCxmDgdsG_Jcmmsc2p99BzHXrtvtOMNRLg/s1000/013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiScJG4rOOw4be9PLrZFhw6uA8VFnd0GLwUP1cwQ_3RjB_wJN3xHil7OuDFbT4mUTBvsKpz5ran6TmVjilM2-n5BU1C_iNgmnSRHmT0LBGdPCRuLSptP6ija3x4A1OPo5ECaHjwJNExZ74Na5om0JDY0mhMnCxmDgdsG_Jcmmsc2p99BzHXrtvtOMNRLg/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-71601256215280589752023-05-13T19:35:00.000+02:002023-05-13T19:35:50.818+02:00Rebarbarás pite<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYX-fki8lbTVB5kF9ZWOBa3jwFDS2Hn0X_XT24mYc7Sr5mRl_U0I6u3JX0hLw4BjQRBPT5A8ID-kLvufT8FHK-R9Mc6QE3JLZbmU-lIjF-rsaGYjrrcq6KvXQxWMwuf-3PGTYRW-xNUPV7zmHHie34XqfNf45j4eIWoNAMpPatJk4P7wJkBdhizbiPw/s1000/001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="728" data-original-width="1000" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPYX-fki8lbTVB5kF9ZWOBa3jwFDS2Hn0X_XT24mYc7Sr5mRl_U0I6u3JX0hLw4BjQRBPT5A8ID-kLvufT8FHK-R9Mc6QE3JLZbmU-lIjF-rsaGYjrrcq6KvXQxWMwuf-3PGTYRW-xNUPV7zmHHie34XqfNf45j4eIWoNAMpPatJk4P7wJkBdhizbiPw/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A recept <a href="https://olgikonyhaja.hu/rebarbaras-pite/#recipejump">innen</a>. Én egy tojással többet tettem, mint az eredeti receptben volt, mivel nagyon kicsik voltak a tojások. Ide úgy írom, ahogy én készítettem.</p><p>Hozzávalók:</p><p>2 kisebb tojás</p><p>12 dkg kristálycukor</p><p>15 dkg liszt (fele rétesliszt, fele simaliszt)</p><p>1 teáskanál sütőpor</p><p>2 evőkanál tejföl</p><p><br /></p><p>A tetejére:</p><p>2 szál rebarbara</p><p>kb. 2 evőkanál darált dió</p><p>kb. 2 evőkanálkristálycukor</p><p><br /></p><p>A tojásokat a cukorral habosra kevertem. Hozzáadtam a tejfölt, majd a sütőporral elkevert lisztet.</p><p>Vajjal kikent, liszttel kiszórt formába simítottam. </p><p>A rebarbaraszárakat meghámoztam, feldaraboltam. A diót a kristálycukorral összekevertem, majd beleforgattam a darabolt rebarbarát. rászórtam a nyers tésztára. A maradék cukros diót is rászórtam. Elömelegített 175fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütöttem.</p><p>Porcukorral megszórva tálaltam.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCnfwPL6CRVPJ9VvzUEdmGxS9tIjf3827PzKiawnR2hq27UulJ-fIy3nqZKdZrbEp8rqzMVU8ffaiJeDCW_IZ1E9KFMFMiwIpsiRdgOyzg25w3d-6OsgPdDSE4fCIupQ0vjzlMqBrEeWgMyfrEgQvrrihhs1zwCA5_5yog_P0i9USP3cOme5v_W3XJg/s1000/003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="733" data-original-width="1000" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCnfwPL6CRVPJ9VvzUEdmGxS9tIjf3827PzKiawnR2hq27UulJ-fIy3nqZKdZrbEp8rqzMVU8ffaiJeDCW_IZ1E9KFMFMiwIpsiRdgOyzg25w3d-6OsgPdDSE4fCIupQ0vjzlMqBrEeWgMyfrEgQvrrihhs1zwCA5_5yog_P0i9USP3cOme5v_W3XJg/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-op4aUKLi8rg3oAKzrUdiLdfEEMuzKawj7_yjAUIbv3g2v-08BC86noi21iWO_gMwUQKDG1Ton_AQHPiDHWx29jGpAiNJD42t4PnXKioWdEa1kBdxPQi8_2FqsN1KylJylKry-hTpoycoCaQbKANjNiP48pMkgTE8qixRB45qzgP5OrlWYHbyL2bnQ/s1000/004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="884" data-original-width="1000" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-op4aUKLi8rg3oAKzrUdiLdfEEMuzKawj7_yjAUIbv3g2v-08BC86noi21iWO_gMwUQKDG1Ton_AQHPiDHWx29jGpAiNJD42t4PnXKioWdEa1kBdxPQi8_2FqsN1KylJylKry-hTpoycoCaQbKANjNiP48pMkgTE8qixRB45qzgP5OrlWYHbyL2bnQ/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-41534281793978996112023-05-11T21:31:00.000+02:002023-05-11T21:31:13.710+02:00Esküvői szív torta<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW0bsNYh10SeYDUcigtBVKSL9rj2jnTosvRG5G59Cyq8m_J95P5yV_6gw4sMaBw48b-n3pu8fxOYGUn-QKO6io37rm6-Ynct3c6J2qgUTt_xrek7x71641ZDL3SUbH0Jsn2yJDWAZN6_lJj9kLXFWi2RbcS0oT59Iod--4b5cjpvhkNU0W2Odif_YglA/s1000/210.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="662" data-original-width="1000" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW0bsNYh10SeYDUcigtBVKSL9rj2jnTosvRG5G59Cyq8m_J95P5yV_6gw4sMaBw48b-n3pu8fxOYGUn-QKO6io37rm6-Ynct3c6J2qgUTt_xrek7x71641ZDL3SUbH0Jsn2yJDWAZN6_lJj9kLXFWi2RbcS0oT59Iod--4b5cjpvhkNU0W2Odif_YglA/s320/210.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip2SLnpCdZaM4yZE0ZLukcc_NtjG_LXcGGYvMyc8W_RuM2HJeXHQBf5CP_ec0oYsAuOXIgRx1VThUontReKgOcAkJmFSkN88PTEH15_BK_L1RD0dvI4Vf0Kzlom1pK3hwGxkYueaEwD1voiZyJ2IqoNSOTPFG3w7qDIhIEnqYpBJC1FbTjMnbUgnDiSQ/s1000/211.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="765" data-original-width="1000" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip2SLnpCdZaM4yZE0ZLukcc_NtjG_LXcGGYvMyc8W_RuM2HJeXHQBf5CP_ec0oYsAuOXIgRx1VThUontReKgOcAkJmFSkN88PTEH15_BK_L1RD0dvI4Vf0Kzlom1pK3hwGxkYueaEwD1voiZyJ2IqoNSOTPFG3w7qDIhIEnqYpBJC1FbTjMnbUgnDiSQ/s320/211.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCyg-roGUezLNchPbhK0TY_Wq86W71ET6-N-ZMabwEjuSkxg2mvtFu1oVMyKhJ3RTv4gi0idqyV8M1gN6SLJ2IcY2KwrGRWecmDKiZU7zqGePUiYdccV61bFHVPOx-YgG5JcU_HswnGnZUMGi6WWwg1ENJ6JoixtUuMCzkeUPR6dlofEKUPeK37OqmLw/s1000/217.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCyg-roGUezLNchPbhK0TY_Wq86W71ET6-N-ZMabwEjuSkxg2mvtFu1oVMyKhJ3RTv4gi0idqyV8M1gN6SLJ2IcY2KwrGRWecmDKiZU7zqGePUiYdccV61bFHVPOx-YgG5JcU_HswnGnZUMGi6WWwg1ENJ6JoixtUuMCzkeUPR6dlofEKUPeK37OqmLw/s320/217.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL_JIedV3qe6Vla_QtCZbW8mzI-V6uZNu0-6JF6kpHa-txiJEtNd9kyGIdRCzy6jZ6K8EX2pgHCkEaVeR_t2fN-nC0COf52otADfJhct6H3G-T89C4M2wacQ8EuaICelnFxv5iffCagTTZTcBneaGyvE0w981Peyh_rghSc7XdevoMTkIYoQEhRyn_ig/s1000/216.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="764" data-original-width="1000" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL_JIedV3qe6Vla_QtCZbW8mzI-V6uZNu0-6JF6kpHa-txiJEtNd9kyGIdRCzy6jZ6K8EX2pgHCkEaVeR_t2fN-nC0COf52otADfJhct6H3G-T89C4M2wacQ8EuaICelnFxv5iffCagTTZTcBneaGyvE0w981Peyh_rghSc7XdevoMTkIYoQEhRyn_ig/s320/216.jpg" width="320" /></a></div><br />lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-14018819880091100862023-01-21T10:17:00.004+01:002023-01-21T10:17:39.040+01:00Kötött női kesztyű<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYWrh8sPhzbxM7cynoirzuunG5wRCqn-vtYAO0wz5Rm8CNgFrybqzj5dPGo5svdpgivMd5aR-vTErP0BTehw74TFk1bSPbNNARbz4Na4VAr-8f0gzueiGQuty-1WQCcj-2LU7fn0uzsvWftzqF176Z2rGhr11068-dQ2U07G2kZ5Gz32tfZYdCfobDVQ/s1000/002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1000" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYWrh8sPhzbxM7cynoirzuunG5wRCqn-vtYAO0wz5Rm8CNgFrybqzj5dPGo5svdpgivMd5aR-vTErP0BTehw74TFk1bSPbNNARbz4Na4VAr-8f0gzueiGQuty-1WQCcj-2LU7fn0uzsvWftzqF176Z2rGhr11068-dQ2U07G2kZ5Gz32tfZYdCfobDVQ/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt0pTF5fEooyOJGJeKbsujFHGrUZvAtpsGaNyvnbbrcSbZYsJ41sfse2PvPaBP58RsJar0Q8JHDnyf2Uf6KcxsgqPAhavbffWy3HGNT40Yp9mG-DILsCb2_DZ3fEmJsOCi9uUT829K0mrjHvSIT_RG6XSXHuDnL2uTBZxtH0Qk6nwLcCQwQPsTPqMpJw/s1539/016.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1539" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt0pTF5fEooyOJGJeKbsujFHGrUZvAtpsGaNyvnbbrcSbZYsJ41sfse2PvPaBP58RsJar0Q8JHDnyf2Uf6KcxsgqPAhavbffWy3HGNT40Yp9mG-DILsCb2_DZ3fEmJsOCi9uUT829K0mrjHvSIT_RG6XSXHuDnL2uTBZxtH0Qk6nwLcCQwQPsTPqMpJw/s320/016.jpg" width="208" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmwSAmv2f2qP1yvaKGqTea_NWL2Xg6rtZ2euRAEVKL14Uxfl5bMKmexUXYI7L8v335W1zYD1TRvli-cp-a3xzF20d6ssqSaXsuYzpqBl1ojiOfPGA4f-zqGCKW8Dp1QSDJHEHWu6EiBYCLSBvS6V5VMG8HB1MWoSjQXzSOuqJLb-syRcnfn5vw04THA/s1000/013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="897" data-original-width="1000" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmwSAmv2f2qP1yvaKGqTea_NWL2Xg6rtZ2euRAEVKL14Uxfl5bMKmexUXYI7L8v335W1zYD1TRvli-cp-a3xzF20d6ssqSaXsuYzpqBl1ojiOfPGA4f-zqGCKW8Dp1QSDJHEHWu6EiBYCLSBvS6V5VMG8HB1MWoSjQXzSOuqJLb-syRcnfn5vw04THA/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Az ingyenes minta <a href="https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=7079&cid=22">itt</a> található. Én is a leírásban szereplő Fabel fonalból, de más színből kötöttem.</p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-25252167571751741212023-01-20T16:09:00.000+01:002023-01-20T16:09:34.981+01:00Kötött férfikesztyű<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBBmRaAfJxeo9Xrn2yNue2Euec5ks_bQhV30webzaI6IBiiiqK627xviL3yzxkI3SwkDG8UCzkhzo2myuSaTNINlycuFnAGCVlLJeNgcpjvzAPjYzGXq6gVTIPTOi2X6tZYVnUNqkvlsSdQIB0DE9PFNIsJHCulXk97-V9F8I5w9_2qBPTtfvseKeGw/s1130/001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1130" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBBmRaAfJxeo9Xrn2yNue2Euec5ks_bQhV30webzaI6IBiiiqK627xviL3yzxkI3SwkDG8UCzkhzo2myuSaTNINlycuFnAGCVlLJeNgcpjvzAPjYzGXq6gVTIPTOi2X6tZYVnUNqkvlsSdQIB0DE9PFNIsJHCulXk97-V9F8I5w9_2qBPTtfvseKeGw/s320/001.jpg" width="283" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Fabel fonalból kötöttem <a href="https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=7769&cid=22">az itt található leírás szerint</a>, a nagyobb méretet követve.</p><p> Pár elírást észrevettem a mintában, így párszor összehasonlítottam a német és a cseh leírással is, így könnyebb volt rájönni a hibákra a leírásban.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTnUI3tWkAmNiQ1Vp9LlIrf0BlIX4q5q4du6KAqp4j670urSDzBp3hgDneoEBnqAO6ngt0jAFTG26IrD1kFDocz6QKykE444M4lASegc6BTzXttHcIAN3hM8XHhurjOP6-nUSxDIwq2-QzIqOZLmp3INICupuDkx3AJFeHZpmG7br0dQ5cUF4yeURQ8w/s1000/295.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="804" data-original-width="1000" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTnUI3tWkAmNiQ1Vp9LlIrf0BlIX4q5q4du6KAqp4j670urSDzBp3hgDneoEBnqAO6ngt0jAFTG26IrD1kFDocz6QKykE444M4lASegc6BTzXttHcIAN3hM8XHhurjOP6-nUSxDIwq2-QzIqOZLmp3INICupuDkx3AJFeHZpmG7br0dQ5cUF4yeURQ8w/s320/295.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0n2nmckyZ0CkZapzMFVQqg2h7Lz7QihSS-6I3M6sTs8zAnLyIOCHS9d5EIDY3eoLCpWLxsfLHQRRM6RmCtG9qoCKCSq7K1-f4STPTy_1FnYhcK9GWXKFtylTVD06PQjZMwBjEtCoCuX_H7VUxvhC7EaJjDxM5CO4dC3VPkFr7Jz4sxkk82FIFIWI_Lg/s1000/296.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="886" data-original-width="1000" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0n2nmckyZ0CkZapzMFVQqg2h7Lz7QihSS-6I3M6sTs8zAnLyIOCHS9d5EIDY3eoLCpWLxsfLHQRRM6RmCtG9qoCKCSq7K1-f4STPTy_1FnYhcK9GWXKFtylTVD06PQjZMwBjEtCoCuX_H7VUxvhC7EaJjDxM5CO4dC3VPkFr7Jz4sxkk82FIFIWI_Lg/s320/296.jpg" width="320" /></a></div><br />lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-66970797276595351442022-12-20T16:11:00.000+01:002022-12-20T16:11:02.012+01:00Sütés nélküli rumos-csokis golyócskák<p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQvrNWai6g3oKgZvP3-80eJZL_tYwcMvAtBNOe7mMX3RU9wdXqNgqNBIFbGWN-xg6d90mdmiAh2L2DOLxivhJs3meImb4P8pNfQtDfy1a6Dz5hQGZG9oa1xa2R0zGuwRPfDjKSSZU4TT_gnYX9wm0_OjjlPFHHtlvPbNJ2kDq5njuP2N-Ep399AFlTEg/s1000/036.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="826" data-original-width="1000" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQvrNWai6g3oKgZvP3-80eJZL_tYwcMvAtBNOe7mMX3RU9wdXqNgqNBIFbGWN-xg6d90mdmiAh2L2DOLxivhJs3meImb4P8pNfQtDfy1a6Dz5hQGZG9oa1xa2R0zGuwRPfDjKSSZU4TT_gnYX9wm0_OjjlPFHHtlvPbNJ2kDq5njuP2N-Ep399AFlTEg/s320/036.jpg" width="320" /></a></p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><br /></p><p><b>Hozzávalók:</b> (nekem ebből a mennyiségből 70 db golyócska lett)</p><p>10 dkg vaj (szobahőmérsékletű)</p><p>9 dkg porcukor</p><p>10 dkg tejcsoki</p><p>10 dkg étcsoki</p><p>20 dkg darált dió</p><p>2 evőkanál rum</p><p><br /></p><p>+ a hempergetéshez tetszés szerint pl. csokireszelék, keserű kakaópor, darált dió, krokant (grillázs) stb.</p><p><br /></p><p>A kétféle csokit pára felett megolvasztottam. Hagytam kicsit hűlni.</p><p>A puha vajat a porcukorral habosra kevertem. Hozzáadtam a kihűlt olvasztott csokit, darált diót és a rumot. Jól összekevertem,majd hűtőbe tettem amíg kissé megszilárdult és formázható lett a massza.</p><p>Kis golyócskákat formáztam, amiket meghempergettem csokireszelékben. Hideg helyen hagytam újra kissé megszilárdulni, majd papírkosárkákba raktam. Hideg helyen tároljuk.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCf6idlQnuD7WsIElR6TLvZ5Pt0PQv05NqobVBS1kuSkY-HS3PvE0SWjpFcKy3qfMpbnmDUA1zWelNio73JXJxL1KVPvssKMKtQBWgfWrFgktyIz6XcABu4ci9yFIW4ozSuvU8B6SO9a_mPIxTG4gBye-CczuINs2j1yKQiJ5gTFeSE_Ui5B4DXNaYog/s1000/037.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCf6idlQnuD7WsIElR6TLvZ5Pt0PQv05NqobVBS1kuSkY-HS3PvE0SWjpFcKy3qfMpbnmDUA1zWelNio73JXJxL1KVPvssKMKtQBWgfWrFgktyIz6XcABu4ci9yFIW4ozSuvU8B6SO9a_mPIxTG4gBye-CczuINs2j1yKQiJ5gTFeSE_Ui5B4DXNaYog/s320/037.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-27370532166981650952022-11-05T13:53:00.001+01:002022-11-05T13:53:18.022+01:00Ropogós csirkemell<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9Ov9ZR_ole0AKeRN1UhSQEudCFGJ9yyO3iizyNfl2kGBPuzYw2T-Svaso0-ClDxxmu3UKmCVcLRjolLQIb0h9MuKpkaNT_w6_TiN8uvpLgMAJlEJQ4EhWhp9dIHavJowwtLwRrZZR7QZfkrpCZsKrer3O64S9Nfyev5MWKvVnHqX2jZRwarpI1ohEA/s1000/025.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="805" data-original-width="1000" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9Ov9ZR_ole0AKeRN1UhSQEudCFGJ9yyO3iizyNfl2kGBPuzYw2T-Svaso0-ClDxxmu3UKmCVcLRjolLQIb0h9MuKpkaNT_w6_TiN8uvpLgMAJlEJQ4EhWhp9dIHavJowwtLwRrZZR7QZfkrpCZsKrer3O64S9Nfyev5MWKvVnHqX2jZRwarpI1ohEA/s320/025.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A recept <a href="https://azotthonizei.blogspot.com/2022/09/szuper-ropogos-rantott-csirke.html">innen</a>. Mivel most nem volt itthon író, így kicsit módosítottam a receptet és most joghurt és tej keverékével helyettesítettem az írót. Így is finom lett.</p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>60 dkg csirkemellfilé</p><p>só, bors</p><p><br /></p><p>Pác:</p><p>3 dl író (nálam most egy 150 g-os joghurt és 1,5 dl tej keveréke)</p><p>2 gerezd zúzott fokhagyma</p><p>1 teáskanál füstöltpaprika</p><p>1 teáskanál mustár</p><p>1 teáskanál citromlé</p><p>só</p><p><br /></p><p>Lisztes keverék:</p><p>25 dkg rétesliszt</p><p>1 evőkanál sütőpor</p><p>1 teáskanál őrölt pirospaprika</p><p>ízlés szerint cayenne-bors</p><p>só</p><p><br /></p><p>+ olaj a sütéshez</p><p><br /></p><p>A csirkemelleket kisebb szeletekre vágtam. Sóztam, borsoztam.</p><p>A pác hozzávalóit összekevertemés beleraktam a hússzeleteket. Én hagytam egész éjszakát pácolódni, de az eredeti recept szerint elég 10-15 perc is.</p><p>Másnap olajat hevítettem egy teflonserpenyőben. A hússzeleteket megforgattam a lisztes keverékben,majd újra a pácba, és megint a lisztes keverékben. Így tettemóvatosan a felhevített olajba és szép pirosra sütöttem mindkét oldalukon.</p><p>Én burgonyapürével és salátával tálaltam.</p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-28622089045695121882022-09-23T19:57:00.000+02:002022-09-23T19:57:01.435+02:00 Choux au craquelin - francia ropogós fánk <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeuyWngTjGNyIdHnhrym9fUbJ82diNAuNaymOsYLxnluGSKdw5YaBRwuqHu4pXOh5avohqotYN4agsHLVnvrvzCB6G93lj-euw16gKv-W6ZxI614aB1bi_jx2K77ZD9K7-EN36L9p8gPxiVKtGB3QzM-WSrSyudpFmZAC05EckIal_6HK2OPKTrlcsow/s1000/024.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1000" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeuyWngTjGNyIdHnhrym9fUbJ82diNAuNaymOsYLxnluGSKdw5YaBRwuqHu4pXOh5avohqotYN4agsHLVnvrvzCB6G93lj-euw16gKv-W6ZxI614aB1bi_jx2K77ZD9K7-EN36L9p8gPxiVKtGB3QzM-WSrSyudpFmZAC05EckIal_6HK2OPKTrlcsow/s320/024.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók: (nekem most 37 db fánkocska lett,de legközelebb kicsit kisebbekre fogom csinálni)</p><p>--- A ropogós tésztához:</p><p>40 g vaj</p><p>50 g nádcukor</p><p>50 g simaliszt</p><p><br /></p><p>--- A krémhez:</p><p>2 dl tej</p><p>20 g vaníliás pudingpor</p><p>3 púpos evőkanál porcukor</p><p>1 csomag vaníliáscukor</p><p>100 g vaj</p><p>500 ml tejszín (33%-os)</p><p>2 csomag habfixáló</p><p><br /></p><p>--- Az égetett tésztához:</p><p>60 g víz</p><p>65 g tej</p><p>egy csipet só</p><p>50 g vaj</p><p>85 g simaliszt</p><p>3 egész tojás</p><p><br /></p><p>A ropogós tészta hozzávaóit gyors mozdulatokkal összegyúrtam és fóliába csomagolva hűtőbe tettem.</p><p>A krémhez a tejből 2-3 evőkanálnyit egy kis tálkába tettem és elkevertem benne a pudingport. A többi tejet egy lábasba öntöttem, hozzáadtam a vajat, a kétféle cukrot és melegíteni kezdtem. Mikor a vaj elolvadt benne, hozzáadtam a pudingporral elkevert tejet és sűrűre főztem. Levettem a tűzről, folpack fóliát simítottam a tetejére és hagytam teljesen kihűlni.</p><p>A sütőt bekapcsoltam 200 fokra.</p><p>Előkészítettem két tepsit, amit sütőpapírral béleltem ki.</p><p>Az égetett tésztához a vizet, tejet, vajat, csipet sót egy vastag aljú lábasba tettem és hagytam felforrni, néha megkeverve. Ekkor hozzáadtam a lisztet és 2-3 perc alatt állandó keverés mellett főztem,míg összeállt egy "gombócba" a tészta.</p><p>Levettem a tűzről, egy keverőtálba pakoltam és kézi mixerrel átkevertem, hogy egy kissé lehűljön. Ezután egyenként hozzákevertem a tojásokat (minden egyes tojással alaposan keverjük ki, csak azután adjuk hozzá a másik tojást.) Sima csővel ellátott nyomózsákba tettem a masszát és kis halmokat nyomtam a sütőpapíros tepsire (közöttük hagytam helyet).</p><p>A hűtőben pihent linzertésztát két sütőpapír köztt kinyújtottam kb 2 mm-esre. Kis korongokat szaggattam belőle, amiket a halmocskákra helyeztem. Betettem az előmelegített sütőbe és kb 20-22 perc alatt megsütöttem. (Fontos, hogy a sütőt ne nyissuk ki közben.) Hagytam teljesen kihűlni.</p><p>A kihűlt pudingot kézi mixerrel átkevertem. </p><p>A tejszínből a habfixálóval habot vertem. Óvatosan a pudinghoz kevertem. Csillagcsöves csővel ellátott nyomózsákba pakoltam.</p><p>A kihűlt fánkocskák "kalapjait" levágtam egy recés késsel, majd mindegyiket megtöltöttem a krémmel. A krém tetejére visszaraktam a levágott kalapocskákat.</p><p>A kész fánkokat hűtőbe tettem.</p><p>Tálaláskor porcukorral megszórtam. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgodk4KtCdsERu8kjlfPUDN6D1is76GOUz6v3VKcznx09dZav5yAyF4-PdrQ5TojFEVtG46emmUfhjIuyxVoSkCMiA9Cb2s2uVZTTHGusnbD7s3aRSY3SB6qcl8untDRTsCtbz9_7sj2wvrrXrmtVagE0U_f-gA1BdfUVKqeguMXvdldTBKkx31qHbVTQ/s1000/004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="766" data-original-width="1000" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgodk4KtCdsERu8kjlfPUDN6D1is76GOUz6v3VKcznx09dZav5yAyF4-PdrQ5TojFEVtG46emmUfhjIuyxVoSkCMiA9Cb2s2uVZTTHGusnbD7s3aRSY3SB6qcl8untDRTsCtbz9_7sj2wvrrXrmtVagE0U_f-gA1BdfUVKqeguMXvdldTBKkx31qHbVTQ/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwf-nEw-8Vn7Z7q7DGHEvIHZKDdUfZE3THuMm6_KifBnf99pc3_FRHMA49y9ZNxmiv0IUGH2RyJa7Pk37vLOsLBtLTN1TcGO9MwXHq3AUYisU8i6OWCUdkJps2bD-qlxrwnplEbr6z_zzUOV6_BhtGb-imCnRecoNqjYmfrKX8Pj-Gs2iEBjSL0VpWQ/s1000/006.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="711" data-original-width="1000" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwf-nEw-8Vn7Z7q7DGHEvIHZKDdUfZE3THuMm6_KifBnf99pc3_FRHMA49y9ZNxmiv0IUGH2RyJa7Pk37vLOsLBtLTN1TcGO9MwXHq3AUYisU8i6OWCUdkJps2bD-qlxrwnplEbr6z_zzUOV6_BhtGb-imCnRecoNqjYmfrKX8Pj-Gs2iEBjSL0VpWQ/s320/006.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih39JnS_wUJII3NKQWYFARVbLw95QSSBWDqcJyNrhcSdIWpPNeGsTNOy6dqdT-V-fBaDDCIWDyqFxjW8T-PiAiSXsi0Fh8KqhijjhnYT0clPv2mgqtvvChfulOK6bnhqK-2_nq-iSDacVg-5Y3-uVRkLTle2nzb0_KV95hiSF_HvvRbAZLp4U_zFv0Pw/s1000/009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1000" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih39JnS_wUJII3NKQWYFARVbLw95QSSBWDqcJyNrhcSdIWpPNeGsTNOy6dqdT-V-fBaDDCIWDyqFxjW8T-PiAiSXsi0Fh8KqhijjhnYT0clPv2mgqtvvChfulOK6bnhqK-2_nq-iSDacVg-5Y3-uVRkLTle2nzb0_KV95hiSF_HvvRbAZLp4U_zFv0Pw/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFSVvgsP2ajaNYUqiDCfAiOmH6MqzoYN7yU4b1lPcVHZbXe5VviyKHnrBaBBqc2F9k18QnPOKcL61wsrVRQ0Bp2C8agYvSKCnamZ2jYZwyV41XwS6iJEpMzF6OF_6cZx70pfwuDsejxw5xKzqXGEqrF6eahiyttIpJw_mf0ph3ffaGIosnXs9y3ae3w/s1000/019.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="829" data-original-width="1000" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivFSVvgsP2ajaNYUqiDCfAiOmH6MqzoYN7yU4b1lPcVHZbXe5VviyKHnrBaBBqc2F9k18QnPOKcL61wsrVRQ0Bp2C8agYvSKCnamZ2jYZwyV41XwS6iJEpMzF6OF_6cZx70pfwuDsejxw5xKzqXGEqrF6eahiyttIpJw_mf0ph3ffaGIosnXs9y3ae3w/s320/019.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXNDCSQPPI556_8iYzZ9LRmQKjgboITw3pJWOI4U87D63ogw1J72E62EoSEnLNKxZsSS9ueqmboJO9VyWPE3NTHd4QflWsMARkzzvjtgMphNBjDFxpHXo60XBe8rNVeJ5l8oY-0DTyL-0QUEV2L3aIo3cs8JjH_Z4whOccCZ7Vy8EUkCVEjIx4Oyj7EA/s1000/018.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="731" data-original-width="1000" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXNDCSQPPI556_8iYzZ9LRmQKjgboITw3pJWOI4U87D63ogw1J72E62EoSEnLNKxZsSS9ueqmboJO9VyWPE3NTHd4QflWsMARkzzvjtgMphNBjDFxpHXo60XBe8rNVeJ5l8oY-0DTyL-0QUEV2L3aIo3cs8JjH_Z4whOccCZ7Vy8EUkCVEjIx4Oyj7EA/s320/018.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-9050990330859410202022-09-20T21:06:00.001+02:002022-09-20T21:06:09.583+02:00Sült csirkecomb joghurtos pácban<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjogXxwi3u9JsoRwv4coiN6FvYE2qe49ZAejUZpjK6PXHz5ZeJw8UXW1x5jn6QJaD2cTCBdZEjJuDhUnnFGS07oz3p0POjK-B5S_5zfNAXMEnDY_dvb4mz7RZbrLxGM7dzFIL4mG0F-ZszO8mTDwl5bwr-RJ46ghVMHpyw5DXEbPDsY3KHMzPo6PEwiuw/s1000/025.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="699" data-original-width="1000" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjogXxwi3u9JsoRwv4coiN6FvYE2qe49ZAejUZpjK6PXHz5ZeJw8UXW1x5jn6QJaD2cTCBdZEjJuDhUnnFGS07oz3p0POjK-B5S_5zfNAXMEnDY_dvb4mz7RZbrLxGM7dzFIL4mG0F-ZszO8mTDwl5bwr-RJ46ghVMHpyw5DXEbPDsY3KHMzPo6PEwiuw/s320/025.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A recept eredetije <a href="https://varecha.pravda.sk/recepty/pecene-kuracie-maso-fotorecept/73280-recept.html">itt</a>. </p><p>Ahogy nálam készült:</p><p>4 db csirkecomb</p><p><br /></p><p>A pácoláshoz:</p><p>3 evőkanál natúr joghurt</p><p>1 közepes hagyma</p><p>1 teáskanál őrölt pirospaprika</p><p>kevés erőspista </p><p>1 kávéskanál oregano</p><p>1 kávéskanál só</p><p>1-2 evőkanálolaj</p><p>frissen őrölt bors</p><p><br /></p><p>A páchoz a joghurtot és a nagyobb kockákra vágott hagymát késes aprítóba téve mixeltem. Hozzáadtam a többi hozzávalót és elkevertem.</p><p>A megmosott, papírtörlővel leitatott csirkecombokat beleraktam a pácba és jól összeforgattam. Hagytam állni egy éjszakát.</p><p>Másnap tepsibe raktam és 190 fokos sütőben szép ropogósra sütöttem.</p><p>Én párolt rizzsel és őszibarackkompóttal tálaltam. (A képen egy munkába dobozolt adag.)</p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-8209419948721666912022-08-05T15:58:00.002+02:002022-08-05T15:58:19.331+02:00Szórt túrós "rétes"<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwpD4poXrLMmPSVfG3w-YPWy_01y2ZwMDOKj8qaqL9FIPwhNL4rUv1gArzQx5q1AL7Fg17cIDv56lvYZ20-XQ4ssRzWXvR5-fedMlMdPzG0Rpt88eYgs_hUQ_Zkfhrd_kv_0BHgWz5JL7oLCrfFRyZ1DZLoJiGj9-bkOzF13LeX1NEq61EB4t955g3OQ/s1000/013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="792" data-original-width="1000" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwpD4poXrLMmPSVfG3w-YPWy_01y2ZwMDOKj8qaqL9FIPwhNL4rUv1gArzQx5q1AL7Fg17cIDv56lvYZ20-XQ4ssRzWXvR5-fedMlMdPzG0Rpt88eYgs_hUQ_Zkfhrd_kv_0BHgWz5JL7oLCrfFRyZ1DZLoJiGj9-bkOzF13LeX1NEq61EB4t955g3OQ/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>A tepsi mérete 22 x 34 cm.</p><p>Hozzávalók:</p><p>- száraz hozzávalók:</p><p>250 g rétesliszt</p><p>1 csomag sütőpor</p><p>200 g porcukor (én 20 g vaníliáscukrot és 180 g porcukrot tettem)</p><p><br /></p><p>500 g morzsás túró</p><p>ízlés szerint mazsola (vagy meggy /meggykompót, cseresznye)</p><p><br /></p><p><br /></p><p>50 g olvasztott vaj</p><p>200 ml tej</p><p>2 tojás</p><p>+ kb 45 -50 g puha vaj a forma kikenéséhez</p><p><br /></p><p>A sütőt bekapcsoltam 180 fokra.</p><p>A mazsolát leforráztam, leszűrtem.</p><p>A lisztet, sütőport és a porcukrot összekevertem. </p><p>A formát a puha vajjal jó vastagon kikentem. Beleszórtam a lisztes keverék felét, rámorzsoltam a túrót, megszórtam magozott meggykompóttal és a lecsöpögtetett mazsolával. Elosztottam rajta a maradék lisztes keveréket, rálocsoltam kanállal az olvasztott vajat. A tejben villával elkevertem a tojást és ezt a süti tetejére locsoltam. Villával kicsit megszurkáltam hogy jobban befolyjon a tejes keverék. </p><p>Betettem az előmelegített sütőbe és megsütöttem (kb. 35-40 perc).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixeKf20s2Mm-mEc38a9KQ-Lf-WbGOrRPrCC1SfUVhL1Wb5XCqndJZvNPYwb51TdvlyI_w22oX3R3u9HrH2aoR7-zZLpvICH2RImDwfjv9pYtENBRVkS6kklg_f1mTi85lX6yHjCvSF7xVZcXQNq5huJMH4WVRO_MMIQ04gThUwgu5bPGXRKC0CVQsboA/s1000/004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="673" data-original-width="1000" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixeKf20s2Mm-mEc38a9KQ-Lf-WbGOrRPrCC1SfUVhL1Wb5XCqndJZvNPYwb51TdvlyI_w22oX3R3u9HrH2aoR7-zZLpvICH2RImDwfjv9pYtENBRVkS6kklg_f1mTi85lX6yHjCvSF7xVZcXQNq5huJMH4WVRO_MMIQ04gThUwgu5bPGXRKC0CVQsboA/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoULyqMPXaNwHcX4XTKNqwEbvg4-92VZbAcane8oia-Aqa5Q58dzcPyUJVoJKmeXhnGZc9deLwg07tsq6mGq0Oxbc2Yh-c7DkBWi7Vyse_CnlNGvjEgSbqvVSnABhpGz2eTEKICK8AxlllQLhzTQRul-aCVLA5H29TXfyaNkDo94s0RhwUNcug0JDprQ/s1000/009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="717" data-original-width="1000" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoULyqMPXaNwHcX4XTKNqwEbvg4-92VZbAcane8oia-Aqa5Q58dzcPyUJVoJKmeXhnGZc9deLwg07tsq6mGq0Oxbc2Yh-c7DkBWi7Vyse_CnlNGvjEgSbqvVSnABhpGz2eTEKICK8AxlllQLhzTQRul-aCVLA5H29TXfyaNkDo94s0RhwUNcug0JDprQ/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-41784438629228512702022-07-27T14:29:00.002+02:002022-07-28T14:52:16.781+02:00Mézes-mustáros csirkemell<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGwvfXtWXWn5hCrDgw0HaVgLL8prY-e7w58m-rsWbYJVuaHflL2N_kibZeJdmeUBIh7WWS4oaOJczUDCqAmKoFomLZXjmGhwOkDn8n_eYq6ell4Ds1PC39vr-XNVxKWkTYKUOS_nq_ua4KsoMOAdlC4oW8sM3K6gIMoo-L4kiA3yGsMLWNgYBznki6vg/s1000/010.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGwvfXtWXWn5hCrDgw0HaVgLL8prY-e7w58m-rsWbYJVuaHflL2N_kibZeJdmeUBIh7WWS4oaOJczUDCqAmKoFomLZXjmGhwOkDn8n_eYq6ell4Ds1PC39vr-XNVxKWkTYKUOS_nq_ua4KsoMOAdlC4oW8sM3K6gIMoo-L4kiA3yGsMLWNgYBznki6vg/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>4 db csirkemell</p><p>só</p><p>4 - 5 evőkanál magos mustár</p><p>4 gerezd fokhagyma</p><p>80 ml méz</p><p>ízlés szerint csilipaprika (apróra vagdalva)</p><p>10 dkg szelelt baconszalonna</p><p>250 mltejszín</p><p>1 teáskanál burgonyakeményítő</p><p>petrezselyemzöld</p><p><br /></p><p>A mustárt, mézet, zúzott fokhagymát és a csilipaprikát egy tálban összekevertem.</p><p>A megmosott, papírtörlövel leitatott csirkemelleket kettévágtam. Enyhén besóztam és beleraktam a mézes-mustáros keverékbe. Jól összeforgattam. Letakartam folpack fóliával és hűtőben hagytam állni 2-3 órát.</p><p>A bacont kockákra vágtam. Egy teflonserpenyőben szép pirosra pirítottam, majd egy tányérra kiszedtem. A visszamaradt zsiradékon megpirítottam a csirkemelleket mindkét oldalukról (2-3 perc oldalanként). Ezeket egy másik tányérra kiszedtem. Miután a hússzeleteket kiszedtem, a serpenyőbe öntöttem a pácolásbóĺ visszamaradt mézes-mustáros levet, kicsit karamellizáltam , nem sokáig, majd felöntöttem a tejszínnel. Beleraktam a hússzeleteket, lefedve puhára pároltam (kb. 20-25 perc).</p><p>Ekkor kiszedtem újra a húsokat, és besűrűsítettem a szaftot 1 teáskanál burgonyakeményítővel, amit egy kevés hideg vízben kevertem el. Megkóstoltam, ha kellett,utánaízesítettem még sóval. Visszapakoltam a húsokat, (meg is forgattam a szaftban), megszórtam vágott petrezselyemzölddel, a pirított baconszalonnával. Párolt rizzsel tálaltam.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8g7Q6V6h6pSbmaF7B_fuf6niulwU9QUQgiehcK3tgAdfGOWOgxIidAsQnW_0BBMS_CBLLupRrLjDk8Gkszl8bjo5FJSatIaoI8Zyh2yrDSNglfE6FoxgqU6yVcn31jN4tYBC9ADZKCeEUn0q3cie114G6DCxGNPNXqvDLygqDughY88StacOntAdYg/s1000/003.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="778" data-original-width="1000" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8g7Q6V6h6pSbmaF7B_fuf6niulwU9QUQgiehcK3tgAdfGOWOgxIidAsQnW_0BBMS_CBLLupRrLjDk8Gkszl8bjo5FJSatIaoI8Zyh2yrDSNglfE6FoxgqU6yVcn31jN4tYBC9ADZKCeEUn0q3cie114G6DCxGNPNXqvDLygqDughY88StacOntAdYg/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzyd6cnSqxL4eY-zIJKthQDsHCk8vrT90ashzzBIJsATGylv5O6KAOA8Twxj0Difm1FH-dr2mrBDuKvVwy-tuaaKS2Q0SeD1FqpcqMtrTU-liPRMfqjaIhMa4tHnXPmXOaUAriLdfTgLXy07lZWrCMhROW4V9h2ph0oX5oaLlJyv4D41YBqufF-vMQxg/s1000/007.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="1000" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzyd6cnSqxL4eY-zIJKthQDsHCk8vrT90ashzzBIJsATGylv5O6KAOA8Twxj0Difm1FH-dr2mrBDuKvVwy-tuaaKS2Q0SeD1FqpcqMtrTU-liPRMfqjaIhMa4tHnXPmXOaUAriLdfTgLXy07lZWrCMhROW4V9h2ph0oX5oaLlJyv4D41YBqufF-vMQxg/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-11163549909738052952022-07-25T15:17:00.005+02:002022-07-25T15:17:43.245+02:00Tárkonyos gombaleves<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbfSTqmdV7KM5ivEHrlfDNOIQDQzWCiN6nv2tsLxlRTKTSb3ZgZjosqA3kq2pfdfyD1iYRul17KwcbT5WSuQUu33nw273ORYzkj2qgW1w4yBvzjfVXGdbiyCMjvAXz96zNbDeQrCkhwAD0bLmcEfOGmXP4Z_bGjQOxaaspSfZOT3tQ9uDkoSrseAB1Tg/s1000/012.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="717" data-original-width="1000" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbfSTqmdV7KM5ivEHrlfDNOIQDQzWCiN6nv2tsLxlRTKTSb3ZgZjosqA3kq2pfdfyD1iYRul17KwcbT5WSuQUu33nw273ORYzkj2qgW1w4yBvzjfVXGdbiyCMjvAXz96zNbDeQrCkhwAD0bLmcEfOGmXP4Z_bGjQOxaaspSfZOT3tQ9uDkoSrseAB1Tg/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Hozzávalók:</div><div>kb. 15 dkg csiperkegomba</div><div>3-4 db krumpli (közepes)</div><div>1 db salottahagyma</div><div>2 gerezd fokhagyma</div><div>1 nagyobb sárgarépa</div><div>fél csirkeízű leveskocka</div><div>só, frissen őrölt bors</div><div>morzsolt tárkony</div><div>2 mokkáskanál pirospaprika</div><div>olaj</div><div>1 - 1,5 evőkanál finomliszt</div><div>1,5 dl tejszín</div><div>ecet</div><div><br /></div><div><br /></div><div>A salottahagymát apró kockákra, a gombát szeletekre, a sárgarépát karikákra vágtam.</div><div>A fokhagymát apróra vagdaltam.</div><div>A krumplit meghámoztam,kisebb kockákra vágtam.</div><div>A salottahagymát olajon üvegesre pároltam, azután hozzáadtam a sárgarépát, gombát, fokhagymát, krumplit, 1-2 percet pirítottam, majd megszórtam őrölt pirospaprikával, morzsolt tárkonnyal, elkevertem, felöntöttem 1,2 l hideg vízzel, beletettem a fél leveskockát, sóztam, borsoztam. Amikor felforrt, belecsipkedtem a csipetkét. Hagytam főni amíg a krumpli és a csipetke is megfőtt. Ekkor a tejszínben elkevert liszttel besűrűsítettem, kevergetve hagytam lassan felforrni. Utánaízesítettem még, ha kellett, . Tálalás előtt pici ecettel ízesítettem még.</div><div><br /></div><div>Csipetketészta:</div><div>1 kicsi tojás (én egy nagyobbnak a felét használtam hozzá)</div><div>szükség szerint liszt</div><div>só</div><div>- ezeket összegyúrni.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyso1ns4yJruascZErqYGx_Q1JI4h6UGscIAmlebYAc6qCrUt2PeyyFLnTcYzt24i85LJf_rBWpYEmGf7tQ48qM-o2I1tNA2D7YGaIRduC_BvwqD38_ZTHgf4_D_6cvKEP9rQ83zX6yCoiYGjg3IUJrwJhkkdlUyJB0bNg4lZzuzDsmwwru0wSvaCY7w/s1000/022.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="796" data-original-width="1000" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyso1ns4yJruascZErqYGx_Q1JI4h6UGscIAmlebYAc6qCrUt2PeyyFLnTcYzt24i85LJf_rBWpYEmGf7tQ48qM-o2I1tNA2D7YGaIRduC_BvwqD38_ZTHgf4_D_6cvKEP9rQ83zX6yCoiYGjg3IUJrwJhkkdlUyJB0bNg4lZzuzDsmwwru0wSvaCY7w/s320/022.jpg" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-5235893869943063482022-04-29T19:48:00.002+02:002022-04-29T19:48:52.535+02:00Gombás sertéstarja<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDxJarkh-Pat6hhFUgDJ3O59zLN98YYRIu5nIj-8vaHqi4-9UyJjpp6T6pa9Xw4znkefbB0VyrKTGh0BjUGpEHfi67PLwi1-u0X7LblLxoUZ8e4hRkjvO2vM7gQSF6pmr-xTwu97nKXOJ8ZRg5H3cQXkYvHCBf0WX1j4UMKuJJfLPoUTF1R-aopiQZ6w/s1000/011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="839" data-original-width="1000" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDxJarkh-Pat6hhFUgDJ3O59zLN98YYRIu5nIj-8vaHqi4-9UyJjpp6T6pa9Xw4znkefbB0VyrKTGh0BjUGpEHfi67PLwi1-u0X7LblLxoUZ8e4hRkjvO2vM7gQSF6pmr-xTwu97nKXOJ8ZRg5H3cQXkYvHCBf0WX1j4UMKuJJfLPoUTF1R-aopiQZ6w/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><br /> <p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók:</p><p>8 szelet sertéstarja</p><p>ízlés szerint gomba (nekem most szárított erdei gomba volt - kb 1 maréknyi)</p><p>só,bors</p><p>pici őrölt kömény</p><p>2 nagyobb gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve</p><p>1 mokkáskanál mustár</p><p>fél leveskocka</p><p>2 evőkanál simaliszt</p><p>olaj</p><p><br /></p><p>A hússzeleteket nemkell klopfolni, csak a széleken több helyen bevágni, hogy ne kunkorodjon majd fel sütéskor. Sóztam, borsoztam mindkét oldalukon.</p><p>Egy teflonserpenyőben kevés olajat hevítettem,majd a húsokat mindkét oldalukról megpirítottam. Kiszedtem. A visszamaradt zsiradékhoz hozzáadtam a szeletelt gombát és a fokhagymát (én a szárított erdei gombát előtte vízbe áztattam, egy kis idő után a vizet kicseréltem, majd tovább áztattam. Ezt a második vizet használtam azután a husi felöntéséhez, hogy majd intenzívebb gombaízű legyen az étel.)</p><p>Kicsit pirítottam kevergetve, azután felöntöttem1 csésze vízzel (én most a vizzel, amiben a gomba ázott), pici köményt és egy fél leveskockát adtam hozzá, mustárt, majd visszaraktam a húsokat. Lefedve pároltam,míg a hús jópuha lett. Ekkor újra kiszedtem a hússzeleteket, és besűrítettem a kevés vízben elkevert liszttel. Hagytam pár percet rotyogni, és kész is.</p><p>Párolt rizzsel tálaltam.</p><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8739553204472395598.post-9978433979741884762022-04-27T18:47:00.001+02:002022-04-27T18:47:43.655+02:00Kakaós-diós kalács<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSnqHr2cDHNhly59s4H7YQHDWpVH_nx72X450kdI5Lwn01n3TEnWy3jf127FOU8c_xL8DqIiA8Zd1GnGifgjS4idRNkQDOc9oi4VCd7klDjLuO6lJXGxbVhzUm9kuGaaWGoeF9qjkUqVktZltfaKQM2qtkJNDDlxja1tSHHXQ1L5vmkqNltMiynXuuxA/s1000/056.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSnqHr2cDHNhly59s4H7YQHDWpVH_nx72X450kdI5Lwn01n3TEnWy3jf127FOU8c_xL8DqIiA8Zd1GnGifgjS4idRNkQDOc9oi4VCd7klDjLuO6lJXGxbVhzUm9kuGaaWGoeF9qjkUqVktZltfaKQM2qtkJNDDlxja1tSHHXQ1L5vmkqNltMiynXuuxA/s320/056.jpg" width="320" /></a></div><br /> <p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p>Hozzávalók: (2 kisebb kalács)</p><p>--- A tésztához:</p><p>2,3 - 2,4 dl tej</p><p>15 dkg kristálycukor</p><p>2,5 dkg friss élesztő</p><p>50 dkg finomliszt</p><p>3 tojás sárgája</p><p>1 egész tojás</p><p>7,5 dkg olvasztott vaj</p><p>reszelt citromhéj</p><p>csipetnyi só</p><p><br /></p><p>Töltelék:</p><p>3 tojás fehérje</p><p>15 dkg kristálycukor</p><p>20 dkg darált dió</p><p>3 dkg kakaó</p><p>1 evőkanál rum</p><p><br /></p><p>+ tojássárgája kevés tejjel kikeverve a lekenéshez, esetleg mák a tetejét megszórni.</p><p><br /></p><p>A tészta hozzávalóból bedagasztottam a tésztát,hagytamletakarva kelni.</p><p>Közben a töltelékhez a fehérjéket csipetnyi sóval habbá vertem, folyamatosan adagolva hozzá a cukrot is. Végül beleforgattam a kakaóval elkevert darált diót, végül a rumot is.</p><p>A megkelt tésztát kétfelé osztottam. Az egyiket kinyújtottam,megkentem a töltelék felével, feltekertem, beletettem a sütőpapírral kibélelt formába. Hústűvel megszurkáltam. Ugyanígy elkészítettem a másik tésztát is. Fóliával letakarva hagytam még kelni kb. 30-40 percet.</p><p>Közben a sütőt bekapcsoltam 170 fokra. A megkelt kalácsokat lekentem a tejes tojássárgával, megszórtam kevés mákkal. Betettem az előmelegített sütőbe. Kb. 40-50 perc alatt megsütöttem. (Ha a teteje nagyon barnulna, takarjuk le alufóliával.)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQHHplMnA0004UeYFtniznSXZD5mA8cgTCoVMbVlKwomx2LwBXAwKv4odv8QjejSXUrSl2-Zzo5kPDajqTsOg7sRWyEei1NN1TKWTiHnt8wOuHcB_60A_RThBT2ifrG7uPaec8FeeVe5ayAKTIzG8-yJgiaBZFDoBPa0bazhxl9eaXn_vCh6mh92x7A/s1000/032.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQHHplMnA0004UeYFtniznSXZD5mA8cgTCoVMbVlKwomx2LwBXAwKv4odv8QjejSXUrSl2-Zzo5kPDajqTsOg7sRWyEei1NN1TKWTiHnt8wOuHcB_60A_RThBT2ifrG7uPaec8FeeVe5ayAKTIzG8-yJgiaBZFDoBPa0bazhxl9eaXn_vCh6mh92x7A/s320/032.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvkGSbhpc203kmioPohXf6RDVVxgoMkHz8BI9ijK6R7jyt9fMy1QQ_9P-TmLDPT-vpKogbmoEkBsYRhHoKfIFofBtt844xeLp2lnzvSqP5szqPQKy4OuA_N9mt011xU3Nbu9k2wOdlEORSGUB-msq4JF4honClX3G0fcNZx4-ay9SnGi-ZZ9BJnIbkg/s1000/035.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvkGSbhpc203kmioPohXf6RDVVxgoMkHz8BI9ijK6R7jyt9fMy1QQ_9P-TmLDPT-vpKogbmoEkBsYRhHoKfIFofBtt844xeLp2lnzvSqP5szqPQKy4OuA_N9mt011xU3Nbu9k2wOdlEORSGUB-msq4JF4honClX3G0fcNZx4-ay9SnGi-ZZ9BJnIbkg/s320/035.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDcSxLIXZ_RQFsF-SD3xFKdE8RfNOoyz_0nTEHHxMaqawcRqg8Eagv5bsrBrp0qNF2ENkaDNggxdJIbUmuEYnyHSih4ETSaC9e0bpc-A_gDH3n35a5UE8hHHAQtMpCVEo1mr_QZEHuMI3khNtW64jJFeynU6LJ5fN1Iqwj5S8-pU5RodoOQQBnahppw/s1000/041.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="601" data-original-width="1000" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDcSxLIXZ_RQFsF-SD3xFKdE8RfNOoyz_0nTEHHxMaqawcRqg8Eagv5bsrBrp0qNF2ENkaDNggxdJIbUmuEYnyHSih4ETSaC9e0bpc-A_gDH3n35a5UE8hHHAQtMpCVEo1mr_QZEHuMI3khNtW64jJFeynU6LJ5fN1Iqwj5S8-pU5RodoOQQBnahppw/s320/041.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioy3JtOOkuD6Hy4eECz_uVhReL823gxWskb49iAAXnrBi43xWGIULAgHQCCaktjqh-9yVJzb-fITI0v2_JnOlaaONoBEcxj8OjXnzIjqkBHzg5VZNiTNzv-6GPJ4laDI6pkPEaOQoVnnalmpMyFW8IFfyjY7RFfEPiIYkPl42lGzYdmRVq0kEue3jKew/s1000/044.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioy3JtOOkuD6Hy4eECz_uVhReL823gxWskb49iAAXnrBi43xWGIULAgHQCCaktjqh-9yVJzb-fITI0v2_JnOlaaONoBEcxj8OjXnzIjqkBHzg5VZNiTNzv-6GPJ4laDI6pkPEaOQoVnnalmpMyFW8IFfyjY7RFfEPiIYkPl42lGzYdmRVq0kEue3jKew/s320/044.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTsM60a_qth2Qq4HgenxKD7QdvKuP0z8VJ-ok6vsOD51a8yDUE3C6dMnHgJW-fI-_EijwtPq9EBIfHdF-bPsaV_DaWerYuFxAFUhmDO8vl2F4zQdP8f3YQNoWfLXpE2hkBvI8417vH7p5N-lQJHEhGU4z3BPZHj1vuZ2PrAfn7kJi-6sDujRUjHIMsQ/s1198/048.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTsM60a_qth2Qq4HgenxKD7QdvKuP0z8VJ-ok6vsOD51a8yDUE3C6dMnHgJW-fI-_EijwtPq9EBIfHdF-bPsaV_DaWerYuFxAFUhmDO8vl2F4zQdP8f3YQNoWfLXpE2hkBvI8417vH7p5N-lQJHEhGU4z3BPZHj1vuZ2PrAfn7kJi-6sDujRUjHIMsQ/s320/048.jpg" width="267" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2My8kT7u6Ty0MdAfgimIbdhCqPCfVePdA4riFNrReXrFSqmbpZXhMn1L2zwuPX0ZUzwX1NOwccGdoaKKaS6xz2wXDtNZ9w-I4e7FgcRWHeaw5kcSRLuBtet1pGS8TtI6wWFAazwDbMjuE9wO-VZ-WvIWnkg23FSZ6swj_Db-AiiEMMVl132bMd08WdA/s840/054.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="808" data-original-width="840" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2My8kT7u6Ty0MdAfgimIbdhCqPCfVePdA4riFNrReXrFSqmbpZXhMn1L2zwuPX0ZUzwX1NOwccGdoaKKaS6xz2wXDtNZ9w-I4e7FgcRWHeaw5kcSRLuBtet1pGS8TtI6wWFAazwDbMjuE9wO-VZ-WvIWnkg23FSZ6swj_Db-AiiEMMVl132bMd08WdA/s320/054.jpg" width="320" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>lenka1http://www.blogger.com/profile/06788609054540043845noreply@blogger.com0