Mézes csirkecomb

A recept innen.
Hozzávalók:
5-6 csirkecomb
só.

A páchoz:
2 evőkanál méz (én 1,5 ek akácmézet és fél ek gyömbéres repcemézet tettem)
1 ek olaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek szójaszósz
1 tk grillfűszer
fél citrom leve.

A csirkecombokat megmostam, szárazra töröltem. Enyhén besóztam.
A pác hozzávalóit összekevertem. Bekentem vele a combokat, tepsire raktam. (Vizet nem öntöttem alájuk.)
A maradék pácot is ráöntöttem. Lefedve sütöttem kb. 70-80 percet, majd a tepsi fedelét levettem és pirosra sütöttem, közeben néha meglocsoltam a levével.

Csirkemell és csirkecombok mézes-ketchupos-sörös pácban

Hozzávalók:
2 db egész csirkecomb
2 db csirkemell
só.

A páchoz:
1/2 dl sör
2 gerezd fokhagyma
5 evőkanál ketchup (nálam csípős)
2 teáskanál akácméz
kevés frissen őrölt feketebors
ízlés szerint kakukkfű
+ én még kevés Piri-piri szószt is tettem bele .

A csirkemelleket és a combokat megmostam, besóztam.
A pác hozzávalót összekevertem, és jól beleforgattam a húsokat. Letakarva egy éjszakára hűtőben hagytam állni.
Másnap kicsit kiolajozott tepsibe raktam és szép lassan pirosra sütöttem.
Rizzsel és salátával ettük.

Kólás csirkecomb

A csirkecomb receptje erről az oldalról való, csak picivel több ketchupot tettem bele, olajat pedig kevesebbet.
Ahogy én csináltam:

4 egész csirkecomb

A páchoz:
1 dl kóla
4 ek csípős ketchup
1 ek (akác)méz
1 tk erős pista
1 ek olaj
só, őrölt feketebors.

A pác hozzávalóit összekeverjük. A megmosott csirkecombokat sózzuk, borsozzuk,  belerakjuk a pácba és fólával latakarva hűtőbe rakjuk legalább 2 órára (lehet egész éjszakára).
A sütőt 180 fokra kapcsoljuk. A bepácolt combokat jénai tálba pakoljuk, ráöntjük a maradék páclevet és lefedve kb fél órát sütjük, majd fedő nélkül szép pirosra sütjük.

A krumpli receptjére is a neten bukkantam rá, ezen az oldalon.