2023. július 13., csütörtök

Ecetes sajtos rúd

 










A recept innen.


Hozzávalók:

50 dkg simaliszt

15 dkg reszelt sajt

1 teáskanál só

50 dkg margarin vagy vaj, vagy pedig fele vaj és fele zsír (én margarint használtam)

10 evőkanál hideg víz

2 evőkanál ecet


+ tetejére:

tojás

reszelt sajt, szezámmag, esetleg fűszerek


A lisztet összekeverjük a sajttal és a sóval, majd a margarinnal morzsássá gyúrjuk.

Hozzáadjuk a vizet, amiben előzőleg elkevertük az ectet. Összegyúrjuk,és egy éjszakát hűtőben pihentetjük.

Másnap lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk, lekenjük  villával  felvert tojással, megszórjuk ízlés szerint reszelt sajttal, szezámmaggal, esetleg fűszerekkel stb.

Derelyevágóval csíkokra vágjuk, sütőpapíros tepsire rakjuk, 180 fokos előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése