Kókuszgolyós csokis sütemény

Hozzávalók:
(1 csésze = 2,4 dl)

25 dkg margarín
20 dkg jó minőségű étcsoki
1 csésze porcukor
1 csomag vaníliáscukor
2 egész tojás
1 csésze tej
1,5 csésze simaliszt
2 púpos teáskanál sütőpor.


A kókuszgolyókhoz:
23 dkg kókuszreszelék
1 doboz sűrített tejkonzerv (cukrozott)
1 tojás.

A tetejére kevés kókuszreszelék .

Először a golyókat készítjük el : a hozzávalókat összegyúrjuk és diónyi golyócskákat formázunk a masszából (vizes kézzel), majd folpackkal leterített tálcára rakjuk.

A tésztához a csokit és a margarínt (együtt) mikróban alacsony fokozaton felolvasztjuk (néha megkeverjük), majd hagyjuk kissé hűlni.

Az egész tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott "csokis margarínt", a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. A masszát kikent és kilisztezett tepsibe simítjuk, egyenletesen elosztjuk rajta a már megkészített golyókat. 200 fokra előmelegített sütőben 25 - 30 percig sütjük (tűpróba!)
(Megj.: a recept nem írta, de én a tetejét még forrón megkentem mikróban kissé megolvasztott Nutellával és utána szórtam meg kókuszreszelékkel.)

A receptet itt találtam.