Hozzávalók:
25 dkg túró
2 tojás
2 evőkanál rum
csipetnyi só
25 dkg liszt (10 dkg sima- és 15 dkg réteslisztet tettem,legkozelebb csak simával fogom csinálni)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál porcukor.
A túrót krumplinyomóval kissé átnyomtam, hozzákevertem a tojásokat, rumot, sót.
A lisztet a szódabikarbónával és a porcukorral összekevertem, hozzáadtam a túróhoz és összegyúrtam. Utána kinyújtottam, kiszaggattam, a közepüket ujammal benyomtam ill. kilyukasztottam, felhevített bő olajban kisütöttem, Papírtörlőre szedtem, majd vaníliás porcukorrban megforgattam. Házi baracklekvárt adtam mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése