Hozzávalók (kisebb kuglófformához):
5 tojás
2 dl kristálycukor
1,5 dl olaj
1/2 csomag sütőpor
3 csomag 40g-os pudingpor (nálam most 1 cs. kókuszos, 1 cs. epres, 1 cs. csokis Dr. Oetker-es -- némelyik fajta pudingpor csak 37 g, ezért azokhoz adtam Dr. Oetker Gustin kukoricakeményítőt).
A tojások sárgáit a kristálycukorral habosra keverjük, kevesenként hozzácsorgatjuk az olajat, hozzáadjuk a sütőport is, végül beleforgatjuk a fehérjékből felvert habot. Három felé osztjuk a masszát. Az egyikbe belekeverjük a kókuszos pudingport, és beleöntjük a vajjak kikent és liszttel kiszórt (kisebb) kuglófformába. A másik tésztarészhez keverjük az epres pudingport, ráöntjük a kókuszos rétegre, végül erre jön a harmadik féle tészta, a csokis.
170 fokon légkeveréses sütőben tűpróbáig sütjük (kb.45-50 perc)
De szép!!!
VálaszTörlésMuszáj meg csinálnom :))
Elvihetem a receptet ?
Köszönöm Mónika. A receptet nyugodtan viheted. Remélem ízleni fog. Én már 3x sütöttem meg egy hét alatt. Pisztáció-kókusz-csoki és mandula-kókusz-csoki verzióban is finom.
TörlésHúsvétra elkészítettem - szuper lett ! Köszönöm :)
VálaszTörlésNagyon örülök, hogy kipróbáltad. Köszönöm a visszajelzést.
Törlés