A recept innen.
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
3 db közepes hagyma
1 fej fokhagyma
40 ml szójaszósz
4 csapott evőkanál mustár
10 dkg füstölt szalonna
víz
A megmosott, lecsepegtetett májat (ha lehet egészben hagyva) összeforgattam a felszeletelt hagymával, a kb. fél cm-es kockákra vágott szalonnával, felszeletelt fokhagymával.
A mustárt összekevertem a szójaszósszal, és ráöntöttema májra, összekevertem,majd kb. 1,5-2 dl vízzel felöntve tepsibe öntöttem az egészet (sózni nem kell) és 220 fokon addig sütöttem,míg szinte az összes lé elfőtt. (Nekem kb. 1 óra.)
Én tormás krumplipürével tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése