Ennek a tortának a készítésekor a tésztalapok leszedett tetejéből készítettem. A lapok (3 db) tetejéről kihűlés után leszedtem a "tésztabört" és mikor megszáradt,kézzel összemorzsoltam, tettem hozzá darált mandulát (nem mértem, kb. 10_15 dkg lehetett), 1 tojás fehérjét, szükség szerint eperkompót levét (szintén a torta készítésénél maradt fel-lehet helyette akár rumot is tenni). Ezeket összegyúrtam, apró golyócskákat formáztam, kristálycukorban megforgattam és papírkosárkákba raktam. Hűtőbe raktam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése