2014. január 8., szerda

Sacher muffin



















A recept innen.

Hozzávalók: (12 db-hoz)
10 dkg étcsoki
10 dkg margarin
2 tojás
15 dkg cukor
10 dkg sárgabaracklekvár
15 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor.

A tetejére:
sárgabaracklekvár
olvasztott étcsoki

A csokit a margarinnal felovasztjuk (én együtt olvasztottam meg üvegtálkában a mikróban) és langyosra hűtjük.
A tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az olvasztott csoki-margarin keveréket, a 10 dkg baracklekvárt, majd a sütőporral elkevert lisztet. Papírkapszlikkal bélelt muffinformába rakjuk, előmelegített sütőben 180  fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük.
Ha kihűltek, tetejüket megkenjük baracklekvárral, hűtőbe rakjuk. Utána olvasztott csokit csorgatunk a tetejükre.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése