2013. március 31., vasárnap

Spenótos nokedli


















Hozzávalók:
-- A nokedlihez:
40 dkg fagyasztott spenót
50 dkg rétesliszt
4 gerezd fokhagyma

bors
hideg víz.

-- A sajtmártáshoz:
tejszín
tömlős sajt
pici bors
őrölt szerecsendió.

+ reszelt sajt a tetejére.˝

A nokedli hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, forrásban levő sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük.
A sajtmártás hozzávalóit összemelegítjük (- ízlés szerint kockára vágott sonkát is tehetünk bele), ezzel tálaljuk a nokedlit, tetejére még reszelt sajtot szórunk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése