Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók:

50 dkg simaliszt

25 dkg margarín

25 dkg juhtúró

2 tojás

1 púpozott teáskanál só.

A lekenéshez, szóráshoz:

1 tojás

szezámmag

mák.

A lisztet, sót, margarínt és a juhtúrót összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a 2 egész tojást, összegyúrjuk. Folpack fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pihenni, legjobb egy egész éjszakára.

Utána lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapíros tepsire rakjuk, lekenjuk felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal és mákkal. 200 fokos előmelegített sütőben megsütjük (kb. 20 perc).